一、用途：YM-50智能型全自动不锈钢双层立式电热高温蒸煮压力消毒锅是软包装行业、胶粘剂行业、油墨行业、***卫生单位、科研***、食品加工企业对包装材料、胶粘剂、油墨等耐高温蒸煮性能、***器械、食品、药液、培养基等物品进行灭菌处理的***佳仪器设备。该产品带有反压装置，使软包装产品消毒过程袋子不***。是软包装行业、胶粘剂行业实验高温耐温性能的理想仪器。
本系列产品只要用手轻轻一按，全部操作过程自动完成，一直到灭菌结束，双***控制系统，安全可靠。
二、原理：1. 以电加热的方法，利用饱和水蒸汽在压力的条件下，使灭菌物品迅速潮湿，加热，经过恒温、恒压一段时间后，从而微生物被杀灭，达到灭菌目的。软包装产品在杀菌后，由于袋内温度高，袋内水汽产生蒸汽仍维持一定的压力。在蒸煮锅断电后，桶体不断降温，桶内的压力在逐渐下降，相对而言由于包装袋的温度下降慢于桶体的下降速度，温差导致消毒包装袋的内外压力差增大，袋子容易***。本蒸煮锅为了平衡桶内压力，降温过程接入反压空气，避免因桶体和消毒包装袋的降温速度不均导致消毒袋产生正压差而***。保持桶内一定的压力，使温度逐步降低，达到既消毒又能防止消毒袋***的问题。当桶内温度低于50℃以下时，可关闭反压，排放水汽。打开蒸煮锅的顶盖，取出物品。杀菌消毒全过程实现了数字显示，自动控制。
2.. 蒸煮锅为双层结构。外层作用为储水桶和加热器，用于产生水蒸汽；内层为储物桶，用于储放消毒灭菌物品，两层相对隔离。储水槽的进水位由液位传感器控制（加水之前先打开蒸煮锅电源，请详细阅读操作步骤）。水蒸汽通过隔层的汽孔进入储物桶，蒸汽的排泄通过蒸煮锅右侧门内下排汽阀排放，储水桶中的水通过蒸煮锅左侧的排水阀排放。当水位过低时，液位传感器会自动断电及自动补水，水位过高时，自动停止进水；
3. 消毒灭菌过程温度由温控器和温度传感器控制，加热通电时间由时间控制器控制；
4. 灭菌完成后，降温过程，随着桶内的温度降低。桶内压力逐渐减小，而灭菌物品(通常指软包装物品，下同)内的温度降低速度慢于桶内的降温速度，温度差导致灭菌物品内的压力大于桶内的压力，会使消毒物品***。如软包装袋在灭菌完成后的降温过程，应打开反压***阀进行***。由于受蒸煮锅锅体压力限制，***压力必须低于锅体的限定压力（0.22Mpa）。在消毒过程不可***，蒸煮锅反面的***阀门须关闭，否则会导致锅内压力增加，锅内蒸汽温度降低。
三、参数：1. 消毒桶直径：Φ400mm
2. 储物桶容积：50L
3. 适用电源：AC220 V 50 Hz
4. 蒸煮锅功率：4.5 KW
5. ***高灭菌温度：135 ℃
6. 设计压力：工作压力范围：0~0.22Mpa(饱和蒸汽压)，压力***大可调到0.35 Mpa
7. 常规温度设定：80~128 ℃
8. 灭菌时间设定：0.01 s~99.99 h
9. 补水压力：≥0.32 Mpa
10. 反压***压力：0.14 ～0.165 Mpa
11. 高压气泵的***大压力：8 Mpa，允许输出压力0.165 Mpa
12. 连接导管耐温135 ℃
13. 外围：50cm×56cm
内部：直径40cm
高50cm
四、性能
1. 蒸煮锅内外构件选用进口1Cr1Ni9Ti不锈钢材料，且采用***的工艺技术精心制成，外形美观，经久耐用，易清洁；
2. 蒸煮锅的加热水桶封头及锅盖符合***压力容器的标准要求，制造过程监控严格，容器本身的抗压力***系数大，安全性能良好；
3. 主控仪器仪表及控制显示元件均安装在操作与视线的***佳位置。操作方便，显示清晰；
4. 智能型双排数字显示测试控制器能显示所设定的灭菌温度和当前灭菌室的实际测定温度值。由于仪表具有PID自整定功能，能有效地克服超温现象，因此控温***，温度波动值小，真正实现节能效果；
5. 蒸煮锅选用电子数字定时器，由于定时器受温度控制器控制，所设定的时间***保证灭菌温度下的累计时间。操作简便、数据仍能保留、计时***。当灭菌时间到达设定时间，设备会自动停止加热；
6. 蒸煮锅具有低水位自动停止加热和自动补水功能。能有效防止加热元件因缺水而被烧坏。同时操作者又无须中断灭菌过程加水。当水位低于设计要求时，系统会自动补充水量；当水位到达设计要求时，系统会授控停止加水，继续加热；
7. 蒸煮锅配有气压控制开关。当温控仪失灵，温度、压力上升达到受控压力时（≈0. 22Mpa），气压控制开关会切断电源，停止工作，同时发出报警讯号（声）（请注意，本蒸煮锅的报警声类型为音乐笛声），请求处理，以确保容器安全；
8. 蒸煮锅具有超温安全控制系统。当蒸煮锅的温控仪失灵的情况下，该系统在超温时（135&plu***n;2℃）会自动切断系统的电源，停止工作，同时发出报警讯号（声），请求操作者及时处理；蒸煮锅的二级安全***自控系统，有效地提高了产品使用的安全性能，用户可以放心地使用本产品。
9. 电器控制元件均安装在箱体正面的电气板上，拆卸方便，便于用户检修；
注意：若要打开此门，必须先将总电源切断。
10. 由于箱底采用两个万向脚轮，使之移位、就位更便捷，只要有合适的电源和水源，任何地方均可就地灭菌操作。其中一个带有刹车装置，以便***；
11. 在接通电源和水源后，设定好灭菌温度和灭菌时间。只要按动“运行”和开关到“开”的位置，蒸煮锅的灭菌过程全部自动控制。灭菌完成后任务，关掉“运行”开关，按要求冷却后取出消毒物品
五、灭菌与温度相关资料（注：此项是摘自***标准GB/T 1004及行业标准中数据）
.1、按耐温程度分为：
1）普通蒸煮袋（RP-F）可耐100-121℃杀菌温度
2）高温蒸煮袋（hiRP-F）耐121-135℃杀菌温度
2、高温杀菌要求：
1）85℃巴氏杀菌；
2）100℃煮沸杀菌；
- 121℃高温蒸煮杀菌；
- 135℃超高温蒸煮杀菌，根据产品不同选择杀菌条件。
3、***难***的肉毒***的杀菌条件如下：
|
温度℃ |
100 |
105 |
110 |
115 |
120 |
125 |
130 |
135 |
|
***时间(min） |
330 |
100 |
32 |
10 |
4 |
80s |
30s |
约10s |
4、`消毒所需时间、温度、压力参考表：
|
消毒物类 |
蒸汽压力 (Mpa) |
饱和蒸汽相对温度（℃） |
消毒所需保温时间（min） |
|
器械类 |
0.11-0.14 |
122-126 |
10 |
|
器皿类 |
0.11-0.14 |
122-126 |
15 |
|
培养类 |
0.08 |
115 |
10-20 |
|
橡胶类 |
0.11-0.12 |
122-123 |
15 |
|
敷料类 |
0.11-0.14 |
122-126 |
30-45 |
|
瓶装溶液类 食品软包装 |
0.11-0.14 |
122-126 |
20-40 |
|
素菜豆类 |
0.08-0.1 |
115-120 |
10-15 |
|
香茹类 |
0.1-0.12 |
120-123 |
15-20 |
|
肉片类 |
0.1-0.12 |
120-123 |
30 |
|
肉块类 |
0.11-0.14 |
120-126 |
40-50 |
|
牛肉干类 |
0.12-0.15 |
123-128 |
60 |
六、升/降温
项目/型号： YM-50 容积：50升
形式：立式(可移动)
净重：约70公斤（2CM以上不锈钢板，保证其安全性能）
工作温度：135℃
反压方式：自动
反水控制：自动
冷却方式：水循环冷却、汽体循环冷却。
结束放水方式：自动、人工双重控制
蒸煮时间：可自行设定，一般为30分钟。
能否进行100℃水煮试验：B，能