通风方式的选择：自然通风：采用自然通风不使用电力，粮堆水分散失较少，十分经济。但是其降温速度较慢，降温时间较长。在上层粮温较高的情况下，粮仓密闭门窗厂家，提前采用自然通风降温，效益较为理想。采取自然通风，要密切注意天气变化，粮仓密闭门窗批发，当夜间气温较低、气温骤降或有风雨雪时，应适时关闭门窗，以防温差过大造成结露。?机械通风：目前粮库常用的通风机主要有三种:①7.5kW离心风机(风量5730～10580m3/h、风压2500～1700Pa)。采用7.5kW离心风机通风，降温、降水速度较快，但单位电耗较高，江西粮仓密闭门窗，粮食水分也多。除了处理高温、高水粮使用较多外，一般在冬季降温通风中选用较为谨慎。②3kW混(斜)流风机(风量为7136～11993m3/h、风压为670～486Pa)。采用3kW混(斜)流风机通风，降温、降水速度次于7.5kW离心风机，而单位电耗是其30%～50%。所以采用该风机***为普遍。③0.55kW轴流风机(风量为8097m3/h、风压为156.1Pa)。此种微气流通风方式的降温、降水速度仅次于混流风机通风，但单位电耗仅为混流风机的50%左右。小功率风机微气流通风近年逐渐受到重视，并越来越被广泛应用。
（3）允许通风的条件：粮食通风中存在两种类型的冷凝问题：一种是当温度低于粮食堆时，谷物堆内部排出的水由于冷空气而蒸发，通常称为冷凝。 “内部冷凝”。机械通风不会严重影响“内部冷凝”。当穿过谷物堆的低湿度空气吸收谷物堆的高湿度空气时，冷凝将迅速消失。另一种类型的冷凝是当谷物温度低于大气温度时由冷空气中的水分冷凝引起的冷凝，通常称为“外部冷凝”。由于“暴露的冷凝”水来自连续流入谷物堆的空气，因此会导致更严重的冷凝和冷凝。为了安全地储存谷物并防止“外部冷凝”的发生，应该避免通风，只要谷物温度低于大气压点。确定通风结束的条件（1）谷物温度与温度的差值不大于4℃，即：t grain - tgas≤4℃。（2）谷物堆温度梯度≤1℃/m颗粒厚度。 （3）颗粒水分梯度≤0.3％水分/m颗粒层厚度。
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