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三聚磷酸钠食品行业
水分保持剂、品质改良剂、pH调节剂、金属螯合剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2011)规定：罐头、果汁(果味型)饮料、植物蛋白饮料，较大使用量为1.0g/kg；乳制品、禽肉制品、肉制品、冰淇淋、方便面，较大使用量为5.0g/kg。复合磷酸盐使用时，以磷酸盐计，罐头肉制品不得超过1.0g/kg；炼乳不得超过0.50g/kg；三聚磷酸钠与焦磷酸钠、磷酸钠复合使用时，以磷酸盐计不得超过5g/kg；西式蒸煮，烟熏火腿按GB13101-1991《西式蒸煮，烟熏火腿卫生标准》执行，复合使用时不得超过5g/kg(西式火腿可适当多加，以磷酸盐计为8g/kg。其他使用参考：用于火腿罐头，三聚磷酸钠在适当条件下有利于产品质量的提高，如成品形态完整、色泽好、肉质柔嫩、容易切片、切面有光泽。三聚磷酸钠用于火腿原料肉的腌制，每l00kg肉加3号混合盐(精盐91.65%、砂糖8%、***钠0.35%)2.2kg、三聚磷酸钠85g，充分搅拌均匀，在0~4℃冷库中腌制48~72h，效果良好。用于蚕豆罐头生产，可使豆皮软化。许多果蔬有坚韧的外皮，随着果蔬的成熟，外皮愈加坚韧。在果蔬加工热烫或浸泡用水中，加入聚磷酸盐，可络合钙，从而降低外皮的坚韧度
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三聚磷酸钠使用注意事项
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风险术语:R36/37/38:Irritating to eyes， respiratory system and skin。 刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。
安全术语:S24/25:***oid contact with skin and eyes。避免与皮肤和眼睛接触。
注意:S24/25***oid contact with skin and eyes。避免与皮肤和眼睛接触。
S26 In case of contact with eyes， rinse immediately with plenty of water and seek medical advice。
不慎与眼睛接触后，请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。
天津同鑫化工厂拥有***的进出口权，下设3个***，三聚磷酸钠也具有很多危害，下面有小编为大家讲解一下！
三聚磷酸钠的危害
随着我国经济的发展，补钙制剂销售也日益火爆。卖钙的人很多，补钙的人似乎也是不少。还有人在补镁、补铁。三聚磷酸钠与钙、镁、铁缺乏应该有关系，而很少有人提到它的危害。多多留意三聚磷酸钠对人们尤其是孩子的危害。因为它们就在我们身边。并且危害不亚于三聚***胺！它比三聚***胺更招摇，更广泛。
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