花生油继大豆油、菜籽油之后，已成为国内第三大消费食用油。
如何正确识别纯正花生油呢？
本榨油机的主要特点是：
1.1 体积小，重量轻，操作简单；
1.2 简化了榨油工艺，不需要油料的预先脱皮、蒸炒、粉碎及复杂的油脂净化程序，油料直接加入机内，一分钟即可出油；
1.3 榨制时间短、温度低、榨出的油只需要自然沉淀，不需要任何处理，保证了油品营养成分的完好，色泽清亮，保质期长；
1.4 油渣干饼营养成分未被***，利用价值高；
一、水压机制油
又称为液压榨油，现在已基本被螺旋榨油机制油所取代。它属静态制油，出油率低，单机能小，设备多而占地面积大，车间需保温，操作条件差。但水压机制油具有构造简单、省动力的优点，它可应用于一些零星分散油料（如米糠、野生油料）以及需要保持特殊风味或营养的油料（如可可豆、油橄榄、芝麻等）的磨浆液压制油。此外，还可用于固脂肪或蜡糠的压榨分离。
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郑州新文矿山机械有限公司是一家***生产破碎机，球磨机，砂石生产线设备、选矿设备，各种煤球机，榨油机，压球机，加气混凝土设备等各种机械设备。
的预先脱皮、蒸炒、粉碎及复杂的油脂净化程序，油料直接加入机内，一分钟即可出油；
1.3 榨制时间短、温度低、榨出的油只需要自然沉淀，不需要任何处理，保证了油品营养成分的完好，色泽清亮，保质期长；
1.4 油渣干饼营养成分未被***，利用价值高；
二、螺旋制油
螺旋榨油机制油 螺旋榨油机是目前应用较多的一种压榨制油设备。它具有，连续化处理量大、动态压榨时间短、出油率高、劳动强度低等优点。
螺旋榨油机制油 螺旋榨油机是目前应用较多的一种压榨制油设备。它具有，连续化处理量大、动态压榨时间短、出油率高、劳动强度低等优点。
螺旋榨油机的主要部分是榨膛，榨膛是同榨笼和在榨笼内旋转的螺旋轴组成的。它的工作过程是利用螺旋轴螺旋导程的缩小或根圆直径逐渐的增大，使榨膛空间体积不断缩小而产生压榨作用；榨出的油脂从榨笼缝隙中挤压流出，同时将残渣压成屑状饼片，从榨轴末端不断排出。压榨取油概括地说可分为三个阶段即进料（预压）段、主要榨（出油）段、成饼（重压 沥油）段。
一是看价格。一般来说，约2.5公斤花生能榨出1公斤花生油和1.5公斤油饼，生产出1公斤花生油的***低成本约14元。故一些不良油坊主以达到***的目的，一方面进廉价的发霉花生榨油；另一方面在花生油中加入价格便宜的杂油充数，花生油的凝点是摄氏0－3度，因此，夏季掺入棕榈油，冬季掺入菜籽油消费者不易识别。
二是看感观。新鲜花生榨出来的花生油色泽自然，金黄明亮，闻起来具有花生油的天然浓郁香味。若用霉烂或过了夏天的花生仁榨出来的花生油色泽深暗。
二是看感观。新鲜花生榨出来的花生油色泽自然，金黄明亮，闻起来具有花生油的天然浓郁香味。若用霉烂或过了夏天的花生仁榨出来的花生油色泽深暗。
三是嗅其气味。用右手指沾油少许，在左手心中猛搓几下，然后立即嗅其气味，有浓郁纯正花生油香、无异常味道的，可认为是上品。而掺入香精的花生油开始有微微的花生香味，但是随着再次揉搓，这种花生香味会越来越淡。
四是看其凝固温度。花生油的凝固点为0－3摄氏度，棕榈油为27－30摄氏度，菜籽油是零下12－零下10摄氏度。将花生油放入冰箱冷藏室10分钟左右，若油发生凝固现象，即可初步认定掺有棕榈油；放入冰箱冷藏室约30分钟左右，若油出现分层及凝固现象，即可初步认定掺有菜籽油。