代用茶是原料-代用茶-天津和治药业(查看)

目前市场上代用茶容易出现的质量问题主有三个方面．

1．残留及***含量超标。先天种植和加工过程中原因．

2．劣变或混入其他杂物。保管和加工中的原因．

3．产品在加工、运输、储藏过程中的污染。

贮存原因．实际生产过程中关键控制环节。原料验收、浸提或拼配、产品仓储。产品相关标准符合***相关规定．目前北京市出台了代用茶地方标准．江苏地区，代用茶加工，多是以备案的企业标准．

当前在我国茶叶市场上茶叶品种及其花色繁多，它们中有一类是采摘茶树植物的鲜叶为原料，按各茶类加工工艺要求加工而成的毛茶(初制茶)、精制茶(商品荼)、再加工茶(如花茶)、深加工茶(如速溶茶)等茶类均为其茶。还有一类是以采摘非茶树植物的芽叶为原料，代用茶，按茶叶加工工艺加工而成的代用茶。当前在市场上较为流行的植物代用荼主要育苦丁茶、***茶、柿叶茶、桑叶茶、柳叶茶、榆叶茶、?银杏叶茶、人参叶荼、***茶、野藤茶、菊花茶、甜叶菊茶、胶股兰茶等。

其中对原辅材料的相关要求1.原料应无劣变、无异味、不着色，代用茶是原料，无其他夹杂物；符合相关标准要求。

各种花、果（实）类配料应是可食用的，代用茶价格，添加的香精、香料应是在食品中允许添加的，符合***相关规定。

.包装材料和容器应不影响产品品质；符合相关标准的规定实施食品生产许可证管理的含茶制品和代用茶分为2个申证单元，即含茶制品、代用茶。