吃的是柴火的土味，抓住的是旧时的记忆。
“柴火烧出来的东西就是非常好吃，蒸的馒头、煮的稀饭、煎的蛋、摊的饼，有一种特殊的口感，这是煤气灶烧不出来的味道。”
尽管土灶已经渐渐退出时代，石台农家乐旅游，但是土灶柴火烧出来的饭菜滋味，却是牢牢抓住了很多吃货的心。 石台农家乐
石台的美食以微辣为主，可能是因为地理位置的原因，终年被大山环绕。比北方的空气湿润，早晚温差大。这里的食材自然少不了辣椒，再一个就是辣椒吃了有祛湿的作用。一方水土养一方人，饮食也是如此。石台一品锅，主要用当地产的小竹笋，石台农家乐，豆角干，干萝卜丝或者干萝卜片，煎豆腐，山芋粉条，猪肉，挂面和葱，蒜等佐料精心制作而成，这些在石台农家乐都是可以品尝到的。
石台农家乐的蔬菜都是来源于自家种的，让广大的旅客在远离喧嚣都市之余，安微石台农家乐，可以品尝到真正健康绿色的无公害蔬菜。
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