精酿啤酒越来越被人们所熟知，精酿啤酒已经成为一种社交饮品，精酿啤酒用来区别于大部分常见的工业啤酒
，这和其口味是苦是甜，是香是酸，啤酒精酿设备，酒精度的高低与否，并没有直接关系。啤酒不仅是一种提供能量的饮料，啤酒精酿培训，也是一种社交饮品，一种让你表达自己和被社会接受的载体。如果你能欣赏一种很小众的东西，用一种自己的方式，那么你会得到一种与众不同的满足感。这就是为什么精酿啤酒越苦越畅销的原因。
啤酒精酿文化
精酿文化
精酿啤酒，英文是“Craft Beer”，还被翻译为，手工啤酒。
如果论历史，精酿啤酒的历史，远远早于工业啤酒。
古时候的欧洲人，就喜欢在家里自酿啤酒。
精酿啤酒，才是啤酒的前身。
但不管怎么样，当时的酿酒技术，还是酿酒设备，都不太过关，直到后来，进入工业时代，出现了一系列的酿酒机器。
工业啤酒的出现，让啤酒覆盖到了更多人群，啤酒精酿原浆，也把啤酒辐射到全世界。
但工业啤酒有个缺陷，味道总是寡淡单一，让很多啤酒爱好者，不得不另寻他爱。
于是，在1960年开始，自酿啤酒、手工啤酒，又在全世界范围，卷土重来。
这就好像，为什么现在更多的人喜欢上了喝手冲咖啡。
就是因为口味独特，有个性呀！
未来在中国城市中，餐饮业消费主导人群是70、80、90后新生代群体，他们大都受过高等教育，啤酒精酿，接受新鲜事物能力强，注重用餐环境、文化氛围、这些都和手工精酿啤酒的发展方向不谋而合。绿色、休闲、健康正是手工精酿啤酒文化所倡导的理念，微型啤酒酿造设备的小型化、微型化使得他更容易适应和接近餐饮行业。***小，利润高，回报快等优势是普通菜肴及其他酒水饮料所不能比拟的。所以手工精酿啤酒可以帮助餐饮业树立品牌，相对于千篇一律的瓶装工业啤酒，手工精酿啤酒独树一帜。
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