徐志馍肉夹馍具有：馍干、脆、酥、香，肉是肥而不腻，饼皮手工现烤，陕十三肉夹馍加盟，脆的掉渣儿，卤肉采用猪前腿肉，卤出来的肉是肥而不柴、肥而不腻，肉质细腻、芳香扑鼻、咸香适口，回味深长！
我们的凉皮以陕西***凉皮、秦镇米皮为主打，其口味独特，西少爷加盟，爽滑筋道，香味浓郁，收到白领年轻一族欢迎。
招牌油泼面更是一道色香味俱全的陕西风味，日照肉夹馍，将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里，将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上，用烧的滚烫的菜油浇在调料上，顿时热油沸腾，将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光，肉夹馍加盟，随后调入适量酱油、香醋即可。
肉夹馍合腊汁肉，白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥出来。馍香肉酥，回味无穷，为老陕钟爱。身居长安，随处可见，不觉其可贵；人在异乡，***可口的却是这满口留香的肉夹馍。
白吉馍源自咸阳。是用上好面粉揉制后做成饼形，置铁铛板上略烤成型，放入炉膛侧立，上下隔着铁铛板的炭火烘烤，稍顷翻面，双面松脆微黄即可。外脆里嫩是难得的境界。上品白吉馍揉制充分，火候恰到好处。制好的白吉馍形似“铁圈虎背菊***”，皮薄松脆，内心软绵。可单独食用，配腊汁肉同食味道更佳。
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