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1、使用公共餐具容易***细jun、***，学校洗碗机价格，使用公用餐具是*********主要的途径，使用餐具消毒设备进过四重清洗，加上远红外线的380℃高温杀菌后，餐具会处于无菌状态，这样就减少了食源性***的传播。

2、很多中小型酒店没有配备消毒餐具设备、很多时候都使用一盘水清洗百种餐具，这样会增加消费者就餐所带来的健康隐患，有研究调查表明、人手清洗杀菌效率只有20.8%，化学洗涤剂清洗消毒率为72.5%，但是长期使用餐具化学***清洗的餐具会对***产生危害，学校洗碗机，但是集成性物理冲洗餐具杀菌消毒率高达98.5%以上，不含有细jun残留物质。

商用洗碗机优势：

更洁净。

人工洗碗各类形状的碗碟餐具容易清洗不彻底，手洗时水温 *** 高30～40℃，而猪牛等动物性油脂的溶解温度是40℃～50℃，因而手洗易造成污渍残留。商用洗碗机则没有这个问题，学校洗碗机厂家，洗碗机在主洗、漂洗的水流机械作用下发挥作用，可达到手洗所无法达到的清洗效果。金裕超声波洗碗机利用超声波雾化离子洁净的原理，波雾化离子洁净可以穿透固体物质而使整个液体介质振动并产生空化气泡，因此这种清洗方式不存在清洗不到的死角，而且业内证明超声波清洗具有极高的洁净度。

并不是所有碗筷都能用洗碗机清洗

使用洗碗机特别需要避免清洗铝、铁、锡、铜、银和不锈钢制品，可能会引起褪色问题。此外胶粘手柄制品用洗碗机清洗后可能松脱，木制品除非注明可用洗碗机洗，否则容易变弯、变形或开裂，而一次性塑料制品则完全受不住洗碗机的冲洗。

不要使用普通洗洁精

切记不要用普通的洗洁精，因为泡沫会溢出洗碗机。另外，洗碗机专用洗碗粉和漂洗剂有一定腐蚀性，千万避免让小孩接触。