。此时可以多食一些性味甘平的食品。在整个春季里，食养原则是减酸益甘而养脾气。因为春天肝旺容易克伐脾土而引起脾胃，而酸味是肝之本味，故此时应减酸味，不能再助长肝气以免过旺，这样可以保护脾气不受克伐。甘是脾的本味，为了抗御肝气的可能***，增加甘味以增强脾气，可以此加强机体的防御。
***讲食物分为“酸、苦、甘、辛、咸”五味，春季饮食调养，宜选辛、甘温之品，忌酸涩。饮食宜清淡可口，忌油腻、生冷及刺激性食物。
温热性食物***：补心神，养血益脾。荔枝：甘温养血，益人颜色。饴糖：补中缓急，润***。扁豆：健脾胃，化湿解暑。山楂：消食健胃，男人汤招商合作，血化淤。胡桃：补助阳，敛肺止喘。谷食类：面、蚕豆、豆油、酒、醋。蔬菜类：生姜、大蒜、大葱、韭、胡荽菜、芥子、胡萝卜、薤白。果品类：李、橄榄、木瓜、***、粟、葡萄、大枣。食糖类：蜂蜜、白糖、砂糖。肉类：鸡肉、雉肉、羊肉、牛肉、鹿肉。鳞介类：鲫鱼、鲥鱼、鲤鱼、海虾、鳝鱼、鲢鱼、胖头鱼、鲩鱼、泥鳅、鲍鱼。
***滋补汤的做法及***1红枣桂圆山药汤做法：红枣10枚，桂圆肉20克，山药300克.白糖适量。先将红枣用温水泡软、洗净，桂圆肉洗净.山药去皮、切丁.一同放入清水锅中，大火烧开后改小火，煨20分钟放入白糖即可食用。***：此药膳具有健脾胃的***。健康人皆可食用，对脾胃虚寒、心血不足的人更为适用。
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