菠萝脆片真空低温膨化设备技术原理
压差膨化，菠萝脆片真空低温膨化设备，基于“爆米花”原理。膨化时，将预处理的果蔬原料放入压力罐，菠萝脆片真空低温膨化设备加工定制，通过蒸气加热使果蔬内部水分不断蒸发，产生水蒸气，使罐内压力不断上升，达到一定的压力时，瞬间减压，使物料内部水分突然汽化、闪蒸，产生强大的蒸汽压差，从而使果蔬细胞、***膨胀达到膨化的目的。能够保持苹果营养成分、生鲜风味、脱水彻底、口感酥脆、形态饱满、膨化均匀。
真空膨化罐生产厂家
变温压差膨化生产的膨化果蔬胸片是继油炸果蔬脆片、真空低温油炸果蔬脆片之后的第三产品，其味道鲜美，菠萝脆片真空低温膨化设备厂家电话，新鲜果蔬进行低温脱水到一定含量后进行膨化，不加任何添加剂。菠萝脆片真空低温膨化设备该产品是以新鲜果蔬为原料预干燥等前处理工序后，菠萝脆片真空低温膨化设备多少钱，采用变温压差膨化设备进行的，脱水果蔬膨化胸片的生产过程从低温脱水到膨化成型，不加入任何添加剂菠萝脆片真空低温膨化设备
菠萝脆片真空低温膨化设备该技术主要用于生产非油炸果蔬膨化产品。膨化果蔬产品具体应用领域有：（1）生产新型、天然的绿色膨化休闲食品。许多果蔬膨化产品，尤其是膨化果品，可以直接进行分级、包装、销售，作为老少皆宜的休闲食品。目前已有膨化苹果脆片上市，也可以生产脆枣、香蕉脆片、菠萝脆片、哈密瓜脆片、柑桔脆瓣等产品。菠萝脆片真空低温膨化设备 膨化果蔬生产工艺中只有几个关键环节，生产技术容易掌握。设备构造相对简单，易于操作。
