餐饮-餐饮推荐-忆娜餐饮管理(推荐商家)

米线(米粉条)又名米粉、米丝或米面，是我国有悠久历史的传统食品，餐饮品牌，既可作为主食，餐饮，又可作为小吃，是南方数省人们经常食用的米制品。米线是以直链淀粉含量在20%～25%、中等胶稠度的新鲜大米为原料，经过除杂、水洗、浸泡、碾磨、糊化、成型、冷却等一系列十多道工序所制成的一种条状的米制品。米线加盟，餐饮加盟，餐饮项目，米线加盟招商。

成本不可控，材料供应不及时

忆娜米线有自己的工厂直供，让加盟商以较低的价格拿到原料，免去的中间成本。并且是的配方。对让加盟商的利益较大化。

口味没特点，客人不喜欢

忆娜米线经过10几年的潜心研究，现在已经拥有了4个品种8大口味的米线种类，满足了大部分食客们对米线的多种要求，餐饮推荐，让挑剔的“吃货”们无所挑剔，是忆娜米线的***终目标。总部也在一直研究新的品类，以及各种小菜及饮品。餐饮品牌米线加盟，餐饮品牌米线招商，餐饮品牌米线推荐

现当代的米线，由于机械化制作的带入，已经与传统方法制作有所区别。特别是南方各地制作的“米线（应该叫做米粉）”，已经与米线有所区别。米粉虽然形似米线，但实非米线，对于米线的定义，应该说以大米为原料，而米粉中由于添加了红薯粉、土豆粉等原料（所占比例也很多），使得口感，保存方式等都与米线有了很大的区别。从口感上，米线多为“水灵筋骨”，而米粉多为“柔绵筋骨”，米线入口较为滑爽，米粉入口较为粘糯。