海红果是国际、国内稀有树种，是晋、陕、蒙交界地带的特色果品，其栽植历史悠久。海红果营养丰富，医食同源，用途广泛。其果实兼有鲜食、制干、酿造等用途，同时具有健脾胃、增食欲、助消化等***，特别对婴***及老年缺钙症具有很好的食疗作用。
据当地海红果酒酿造企业分析得出的数据来看，海红果实含可溶性糖15.18%，可滴色酸1.04%，且含黄酮、***C、***B2、***B12、叶酸及钙、铁、锌、硒、磷、钾、镁几种微量元素。尤其是钙，海红果含钙居水果之首，素有“果中钙王”之美称。毫无保留地说，海红果里面都是宝。
净饮---用白兰地杯，然后倒些白兰地（是一瓶的4分之1。另外用水杯配一杯冰水，喝时用手掌握住白兰地杯壁，让手掌的温度经过酒杯稍微暖和一下白兰地，让其香味挥发。充满整个酒杯，边闻边喝，才能真正地享受饮用白兰地酒的奥妙，冰水的作用是：每喝完一小口白兰地，喝一口冰水，清新味觉能使下一口白兰地的味道更香醇。当呼吸一口气的时候，海红果白兰地的芬芳久久停留在嘴里。
海红果白兰地的饮用方法多种多样，可作消食酒，可作开胃酒，可以不掺兑任何东西"净饮"，也可以加冰块饮，掺兑矿泉水饮或掺兑茶水饮，对于具有绝妙香味的白兰地来说，无论怎样饮用都可以。究竟如何饮用，随各人的习惯和所好而异。一般来说，不同档次的白兰地，采用不同的饮用方法，可以收到更好的效果。海红果白兰地是一种高雅、庄重的美酒，人们在高兴的时候，享受一杯白兰地，会使你情qu倍增。
