REAGEN™葡萄糖酶反应测试盒说明书
RNF91001
1． 概述
REAGEN™葡萄糖酶反应检测***盒适用于各种食品中葡萄糖残留的检测。该***盒使用分光光度计，通过葡萄糖酶的变化直接检测食物中葡萄糖的含量。
***盒特点包括：
Ø 高灵敏度、检出限低（0.8ppm）
Ø 高重现性。
Ø 快速的检测方法(30min)。
2． ***盒原理
REAGEN™葡萄糖酶反应检测***盒是两次酶反应来检测食品中葡萄糖含量。葡萄糖在己糖激酶的作用下转变成葡萄糖-6磷酸，葡萄糖-6磷酸在葡萄糖-6磷酸脱氢酶作用下使NADP+转化成NADPH。这个过程中，在340 nm波长测定其吸收值变化，吸光值变化与测定样品中葡萄糖的含量成比例。
3. ***盒组成
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***盒组成 |
数量 |
保存 |
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稀释液溶液 |
10ml |
4ºC |
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基质溶液 |
20ml |
4ºC |
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己糖激酶 |
0.6ml |
4ºC |
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微孔板 |
1个 |
4ºC |
4.检测下限
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样品体积 |
检测下限（ppm） |
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0.01ml |
8 |
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0.1ml |
0.8 |