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使用不锈钢锅时的注意事项：德铂

1、不要长期盛放酸性或碱性的食物。

2、由于不锈钢导热系数小，底部散热慢，温度容易集中，所以使用不锈钢炊具时火力不宜过大，应尽量使底部受热面广而均匀，这样既能节省燃料又可避免锅底食物烧焦。

3、在用过一段时间后，不锈钢表面会起一层雾状物，德铂厨具是德国品牌吗，使炊餐具表面发暗。这时可用软布沾上去污粉或洗洁精揩抹，即能***光亮。若其外表面被烟气熏黑，也可采用此方法。

4、在使用不锈钢锅时，不要让锅底有水渍。特别是在煤球炉上使用时，由于煤球内含有硫，燃烧时会产生***气体，德铂 莱比锡之恋 套装，它一遇到水就要生成亚***和***，对锅底起腐蚀作用。

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我们熟知的食品级不锈钢就是大名鼎鼎的304了。304属于奥氏体不锈钢，晶体结构为面心立方晶格，这种结构下的不锈钢是没有磁性的。这也使得在很长一段时间内大多数人都认为不锈钢就应该是没有磁性的。而与此相对的马氏体不锈钢和铁素体不锈钢的晶体结构则是体心立方晶格，在这种结构下，不锈钢是有磁性的。而我们使用的食品级不锈钢，还有添加了鉬，防锈耐腐蚀能力远超304的18/10，俗称316不锈钢。如果是这种材质，那么德铂锅具的性能是要好于304不锈钢的。