由于今年雨水充沛，海红果普遍丰收，且品质好，表现出颗粒均匀、水分大、糖度高的特点。海红果这一世界稀有产品，含有20多种人所需要的微量元素，尤其是钙、氨基酸、黄酮含量较高，被誉为“果中钙王”，但一直以来海红果在府谷却没有得到很好开发，附加值低，利润小，特别是由于果农纷纷选择外出打工，疏于对海红果树的管护，使其产量锐减。
海红果营养丰富，用途广泛。据陕西省果树研究所分析，果实含可溶性糖15.18%，可滴定酸1.04%,此外还含有***所需的多种微量元素：每100g海红果浓缩汁中含有磷0.036%、铁7.8PM、钙935PPM、钾0.14%、钠286PPM、镁546PPM、铜0.48PPM、锰2.6PPM、锌1.3PPM、硒9.0PPM、叶酸85PM/100g、海红果是蒙特公司得天独厚的天然资源。
过去，在准旗人的印象中，海红果就是用来吃的，冬天吃上几个带着冰碴的冻海红，格外舒服。现如今，随着准格尔经济开发区农副产品深加工产业的不断发展壮大，曾经烂在地里没人收的海红果不仅被制成了饮料，更是酿造出了白兰地、XO等“洋”酒。
我公司购买了专利证书第697651号，名称为海红果酒及其制造方法。并按其加工需用建设了生产车间及办公场所。公司占地面积： 32125.5平方米、其中建筑面积： 11000平方米。总***额： 7827万元。年生产海红果系列酒900吨，海红白兰地100吨。
现在产品已经出来的有海红宴，海红白，海红白兰地，这些已经全部装瓶，马上就要罐装的产品是海红XO，海红果红酒，这些产品都要在春节前和广大消费者见面。
