江苏猪肠衣-志通肠衣公司-猪肠衣厂

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日本是我肠衣重要出口市场，猪肠衣厂，同时中国也是日本***l大的肠衣来源国，日本从中国进口的肠衣占其全部进口肠衣总额的一半以上。日本从中国进口的肠衣主要是羊肠衣，猪肠衣哪家好，猪肠衣量非常小。从中国海关统计来看，日本进口中国肠衣金额呈逐年上升趋势，2001年日本从中国进口肠衣金额为3456万美元，2003年上升到6113万美元，2004年进一步增长到9605万美元。

出口肠衣加工企业注册卫生规范

1 依据

本规范根据《出口食品生产企业卫生注册登记管理规定》及***有关卫生***、标准制定。

2 适用范围

2．1本规范适用于出口肠衣加工企业。

2．2本规范中的肠衣是指可供人类食用的各类天然肠衣。

3 定义

3．1出口肠衣加工企业系指经***l认证认可监督管理委l员会(以下简称认监委)注册的肠衣加工车间、冷库及储存库。

3．2肠衣：系指采用健康牲畜的食道、胃、小l肠、大肠和膀胱等器l官，江苏猪肠衣，经过特殊加工，对保留的***进行盐渍或干制的产品。

3．3原肠：系指未经刮制的健康牲畜的小l肠。

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肠衣好坏的评价

肠衣膜亮度：使香肠在货架上非常亮丽、光彩夺目，极易吸引顾客。

肠衣膜的肉粘性：

（1）指肠衣膜的肉粘性，它可减少香肠中水份的折出，防止香肠口感变差。

（2）指肠衣膜各层之间的粘合程度，使肠衣结构稳固、性能稳定。

各层之间的粘合效果：指肠衣膜各层之间的粘合程度，使肠衣结构稳固、性能稳定。