铁板烧制作方法 铁板烧配方 深圳铁板烧培训
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铁板烧以其独特的制作工艺、色泽美观、味美可口、营养丰富,香气扑鼻而享有盛誉。 如今火爆大江南北，大街小巷的铁板烧烤、碳火、油炸烧烤、麻辣烫、肉夹馍等小吃已成为各地城市的一道靓丽的风景，每当夜幕降临，华灯初上，烧烤夜市人群熙熙攘攘，沸沸扬扬，食客穿流，吆喝声此起彼落，热闹非凡。
铁板烧，又称“席前料理”，厨师与客人面对面，技艺高超的厨师现场表演，客人像看魔术一样，看着厨师们将食材变成菜肴。
铁板烧鱿鱼营养价值：鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁等营养成分，对***骨骼的发育和造血功能十分有益，可预防***症的发生，有***，***视力，改善***功能的作用。
花式铁板烧综合各派铁板烧之长，将传统日式铁板烧创新为花式铁板烧。餐厅将法式大餐的厨房搬到铁板上,从切、配、盛盘、装饰及一切法式烹饪技艺,都展现在您的面前，把法式烹饪技术与中国传统艺术融合在一起，上菜程序也是法式大餐的格调,开胃酒、开胃菜、汤、主菜、甜点、水果等。厨师铁铲的挥舞下,所有东西从活蹦乱跳到美味可口，这就是铁板烧的魅力。
品种介绍：鱿鱼丝 铁板火腿肠 热狗肠 铁板鸡肉串 羊肉串 牛肉串 脆骨 鸡翅 鸡尖 鸡腿 海带 牛肉丸 鱼丸 墨鱼丸 虾丸 里脊肉 鸡心 鸡肾 鲜虾串 猪肾 墨鱼仔 薯片 豆腐干。
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