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深圳市神洲餐饮管理中心

普通会员14
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企业等级:普通会员
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企业概况

深圳神洲餐饮培训公司旗下的神州小吃培训,是一家集餐饮设备生产、食品研究与技术开发、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展企业,神州小吃培训以倡导传统与时尚的饮食新文化为己任,秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念,专心致力于神州小吃培训饮食文化的传播与推广。神州小吃培训,......

新式炸油条的配方 油条的制作方法 油条技术培训

产品编号:5132067                    更新时间:2013-01-14
价格: 来电议定

深圳市神洲餐饮管理中心

  • 主营业务:http://www.szszxc.cn/卤水卤菜培训、深圳...
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产品详情

新式炸油条的配方 油条的制作方法 油条技术培训

请搜深圳神洲小吃培训,咨询电话“0755-89740954”。http:///

小吃代表着人类文化生活的精致化。随着经济发展,人类生活水平提高,吃在日常生活中占的比例越来越小,再加上工作紧张,人们开始厌弃正餐青睐小吃。因为小吃不必讲究礼仪,随时方便地解决饥饿问题。但由于小吃的营养不***,得来方便,可以随时取用,很容易造成食用过量,所以小吃可能也是造成现在肥胖比较普及的一种原因。

包子馒头油条项目并不新鲜,但它确是人们不可缺少主食,大江南北哪不见踪影,它的销售量是无***虑的。这些小生意店做大做强了的比比皆是,不用赘述。

    包子馒头店油条可设店经营,也可三轮车叫卖,其***就是几千元到几万元不等。由于它是人们的主食,所以它的毛利不能定得过高,一般在百分之三到四十即可。
    我们不仅教学油条各种不同的包子肉馅如牛肉、鲜肉、芽菜等,同时对面皮有独到的研究,将会对你传授有市场竞争力的豆浆馒头及油条包技术,否则我们的教学就没有特殊意义。

干吃--刚炸出来的油条,配上热豆浆,两者搭配,可谓天生一对,这也是***常见的吃法之一;
  泡着吃--糖水泡油条,咖啡泡油条,真是别样的风味;请搜索深圳神州小吃培训
  卷着吃--煎饼卷油条,里面如果再放一张薄脆,那口感就更爽啦;
  饭团--用米饭团包油条吃,这是浙江、台湾等地人爱吃的早餐;
  凉拌菜--油条拌黄瓜,鲜香爽口,脆中带柔;
  红烧菜--将油条切段,里面塞上肉馅红烧,味道真的不错;
  炒菜--油条炒回锅肉、油条炒丝瓜、酱爆油条等口感爽滑,香气怡人;
  汤菜--油条鱼片汤、油条鸡蛋汤,真是鲜中带香;
  做馅心--做素菜包子馅、饺子馅,既美味又可以吸掉蔬菜溢出的汁水。
 
培训内容
1.油条发面的配比技术和和面手法;
2.油条所用多种原料认识及性能;
3.***肉馅配方及实际动手操作;
4.油条各种产品制作流程及技巧;
5.油条制作设备使用维护及采购信息。
6.各种调料的认识及采购信息;
7.店面选址及经营管理技巧。请搜索深圳神州小吃培训
 ,随到随学,学会为止,包含技术配方费、材料费、资料费、***。为方便不便来参加学习的学员,可进行***学习。由专职老师任教,所有项目均包教会,全实践教学,学员全程亲自动手学习。 我们免费包吃。
 
深圳神洲小吃培训培训项目:重庆酸辣粉、四川麻辣烫、烧烤、烤鱼、土家酱香饼、原味汤粉、坛子鸡、潮州卤水、陕西凉皮、萝卜牛杂、铁板豆腐、手撕鸡、台湾珍珠奶茶、卤水凉拌菜、清蒸荷叶鸡四川卤水凉拌菜、铁板烧、精武鸭脖、潮州砂锅粥、重庆火锅技术、千层饼、肠粉、桂林米粉、重庆鸡公煲千层饼、肠粉、桂林米粉、重庆鸡公煲、水煎包、南瓜饼、豆沙饼、玉米饼、鸡蛋饼、春饼、芝麻烧饼、肉丝卷、墨西哥鸡肉卷、老北京鸡肉卷等90多个小吃项目培训
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