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广州中旭食品机械有限公司

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企业概况

广州旭众食品机械有限公司是一家集科研开发、生产设计、营销服务为一体的现代化生产企业。在全国多个主要城市设有办事处,并以其雄厚的技术力量为依托,市场需求为己任,辅以现代化的生产车间,精湛的制造工艺,所生产出来的食品机械,历经市场重重考验,不断赢得海内外客户的赞誉。经过我们不懈的努力,现已成为业内的翘楚......

广州新款双室真空油炸机批发厂家

产品编号:5136993                    更新时间:2013-01-18
价格: ¥21.00

广州中旭食品机械有限公司

  • 主营业务:面制品加工设备、肉制品加工设备、蔬菜加工设备、油炸食品设备、...
  • 公司官网:www.4000660799.com
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产品详情

 

 

广州新款双室真空油炸机批发厂家

双室真空油炸机  真空油炸机时尚真油炸机新款油炸机  华丽油炸机***流行油炸机

双室真空油炸机是“旭众”公司***新研发的第三代真空油炸设备,也是目前******新、***节能、***安全、***实用的油炸设备;

双室采用上下两个罐,脱油时确保***无回油,使含油、含水率更低。油炸、脱油、脱水、油过滤一体化设计,在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。在负压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出,使***形成疏松多孔的结构。

自动控制温度,无过热、无过压,确保产品质量和安全生产。

该机采用不锈刚材料制成,具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。

二、双室真空油炸食品的优点:

 

产品名称:双室真空油炸机系列

详细说明:http://

产品参数:

型    号ZK -1500 C ZK -3800 C ZK -9000 A

规格(mm) φ500 φ800 φ1200

料筐尺寸(mm) φ400*240 φ700*240 φ960*660

料筐数量2 2 2

工作真空度(Mpa) -0.09~ -0.098 -0.09~ -0.098 -0.09~ -0.098 

工作温度(℃)80~120 80~120 80~120

真空泵功率(kw) 4 5.5 15

加热方式电电/蒸气电/蒸气

电加热功率(kw) 15 36 100

装机容量(kw) 20 42/6/6 120/40/20

投料(kg/次) 10-15 20-50 100-150

外型尺寸(mm) 1500*1000*2500 2000*1500*2500 3700*2400*2500

加工食品类型:

水果类:苹果、猕猴桃、香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;

蔬菜类:西红柿、红薯、土豆、四季豆、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等;

干果类:大枣、花生等;

水产品及畜禽肉类等。

保色作用:采用真空油炸,油炸温度大大降低,而且油***内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变,可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变,若采用真空油炸,可以保持其绿色。

保香作用:采用真空油炸,原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性,在油脂中并不溶出,并且随着原料的脱水,这些呈味成份进一步得到浓缩。

因此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。

   脂劣变程度:炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解,而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中,油处于负压状态,溶于油脂中的气体很快大量逸出,产生的水蒸汽压力较小,而且油炸温度低,因此,油脂的劣化程度大大降低。

欢迎来电咨询:

020-22955991,13642745600,***:1127700130 小李

020-22955990,13527745567,***:1427135255小许

020-28277169,13435612749,***:447179263 小官

    地址:广州市白云区龙归镇龙岗路9号坐车路线:840、837、510、841A(长虹站下,面对好又多右手边大路行走150米***个十字路口

更多详细请登陆:http://  

工艺特点:

  油炸是在低温(80~120℃)对食品进行油炸、脱水,可以有效地减少高温对食品营养成分的***。

  油炸脱油有独***果。目前主要应用于:①水果类:苹果、猕猴桃、香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;②蔬菜类:西红柿、红薯、土豆、四季豆、香

菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等;③干果类:大枣、花生等;④水产品及畜禽肉类等。

  真空油炸可以防止食用油脂劣化变质,不必加入其他***化剂,可以提高油的反复利用率,降低成本。一般油炸食品的含油率高达40%~50%,而真空油炸食品的

  率在10%-20%,节油30%-40%,节油效果显著。食品脆而不腻,可贮性能良好。

  空状态下,果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀,间隙扩大,膨化效果好,产品酥脆可口,且具良好的复水性能。

 

 

 

 

 

广州新款双室真空油炸机批发厂家

双室真空油炸机  真空油炸机时尚真油炸机新款油炸机  华丽油炸机***流行油炸机

双室真空油炸机是“旭众”公司***新研发的第三代真空油炸设备,也是目前******新、***节能、***安全、***实用的油炸设备;

双室采用上下两个罐,脱油时确保***无回油,使含油、含水率更低。油炸、脱油、脱水、油过滤一体化设计,在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。在负压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出,使***形成疏松多孔的结构。

自动控制温度,无过热、无过压,确保产品质量和安全生产。

该机采用不锈刚材料制成,具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。

二、双室真空油炸食品的优点:

 

产品名称:双室真空油炸机系列

详细说明:http://

产品参数:

型    号ZK -1500 C ZK -3800 C ZK -9000 A

规格(mm) φ500 φ800 φ1200

料筐尺寸(mm) φ400*240 φ700*240 φ960*660

料筐数量2 2 2

工作真空度(Mpa) -0.09~ -0.098 -0.09~ -0.098 -0.09~ -0.098 

工作温度(℃)80~120 80~120 80~120

真空泵功率(kw) 4 5.5 15

加热方式电电/蒸气电/蒸气

电加热功率(kw) 15 36 100

装机容量(kw) 20 42/6/6 120/40/20

投料(kg/次) 10-15 20-50 100-150

外型尺寸(mm) 1500*1000*2500 2000*1500*2500 3700*2400*2500

加工食品类型:

水果类:苹果、猕猴桃、香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;

蔬菜类:西红柿、红薯、土豆、四季豆、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等;

干果类:大枣、花生等;

水产品及畜禽肉类等。

保色作用:采用真空油炸,油炸温度大大降低,而且油***内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变,可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变,若采用真空油炸,可以保持其绿色。

保香作用:采用真空油炸,原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性,在油脂中并不溶出,并且随着原料的脱水,这些呈味成份进一步得到浓缩。

因此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。

   脂劣变程度:炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解,而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中,油处于负压状态,溶于油脂中的气体很快大量逸出,产生的水蒸汽压力较小,而且油炸温度低,因此,油脂的劣化程度大大降低。

欢迎来电咨询:

020-22955991,13642745600,***:1127700130 小李

020-22955990,13527745567,***:1427135255小许

020-28277169,13435612749,***:447179263 小官

    地址:广州市白云区龙归镇龙岗路9号坐车路线:840、837、510、841A(长虹站下,面对好又多右手边大路行走150米***个十字路口

更多详细请登陆:http://  

工艺特点:

  油炸是在低温(80~120℃)对食品进行油炸、脱水,可以有效地减少高温对食品营养成分的***。

  油炸脱油有独***果。目前主要应用于:①水果类:苹果、猕猴桃、香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;②蔬菜类:西红柿、红薯、土豆、四季豆、香

菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等;③干果类:大枣、花生等;④水产品及畜禽肉类等。

  真空油炸可以防止食用油脂劣化变质,不必加入其他***化剂,可以提高油的反复利用率,降低成本。一般油炸食品的含油率高达40%~50%,而真空油炸食品的

  率在10%-20%,节油30%-40%,节油效果显著。食品脆而不腻,可贮性能良好。

  空状态下,果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀,间隙扩大,膨化效果好,产品酥脆可口,且具良好的复水性能。

 

 

 

 

 

广州新款双室真空油炸机批发厂家

双室真空油炸机  真空油炸机时尚真油炸机新款油炸机  华丽油炸机***流行油炸机

双室真空油炸机是“旭众”公司***新研发的第三代真空油炸设备,也是目前******新、***节能、***安全、***实用的油炸设备;

双室采用上下两个罐,脱油时确保***无回油,使含油、含水率更低。油炸、脱油、脱水、油过滤一体化设计,在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。在负压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出,使***形成疏松多孔的结构。

自动控制温度,无过热、无过压,确保产品质量和安全生产。

该机采用不锈刚材料制成,具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。

二、双室真空油炸食品的优点:

 

产品名称:双室真空油炸机系列

详细说明:http://

产品参数:

型    号ZK -1500 C ZK -3800 C ZK -9000 A

规格(mm) φ500 φ800 φ1200

料筐尺寸(mm) φ400*240 φ700*240 φ960*660

料筐数量2 2 2

工作真空度(Mpa) -0.09~ -0.098 -0.09~ -0.098 -0.09~ -0.098 

工作温度(℃)80~120 80~120 80~120

真空泵功率(kw) 4 5.5 15

加热方式电电/蒸气电/蒸气

电加热功率(kw) 15 36 100

装机容量(kw) 20 42/6/6 120/40/20

投料(kg/次) 10-15 20-50 100-150

外型尺寸(mm) 1500*1000*2500 2000*1500*2500 3700*2400*2500

加工食品类型:

水果类:苹果、猕猴桃、香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;

蔬菜类:西红柿、红薯、土豆、四季豆、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等;

干果类:大枣、花生等;

水产品及畜禽肉类等。

保色作用:采用真空油炸,油炸温度大大降低,而且油***内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变,可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变,若采用真空油炸,可以保持其绿色。

保香作用:采用真空油炸,原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性,在油脂中并不溶出,并且随着原料的脱水,这些呈味成份进一步得到浓缩。

因此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。

   脂劣变程度:炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解,而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中,油处于负压状态,溶于油脂中的气体很快大量逸出,产生的水蒸汽压力较小,而且油炸温度低,因此,油脂的劣化程度大大降低。

欢迎来电咨询:

020-22955991,13642745600,***:1127700130 小李

020-22955990,13527745567,***:1427135255小许

020-28277169,13435612749,***:447179263 小官

    地址:广州市白云区龙归镇龙岗路9号坐车路线:840、837、510、841A(长虹站下,面对好又多右手边大路行走150米***个十字路口

更多详细请登陆:http://  

工艺特点:

  油炸是在低温(80~120℃)对食品进行油炸、脱水,可以有效地减少高温对食品营养成分的***。

  油炸脱油有独***果。目前主要应用于:①水果类:苹果、猕猴桃、香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;②蔬菜类:西红柿、红薯、土豆、四季豆、香

菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等;③干果类:大枣、花生等;④水产品及畜禽肉类等。

  真空油炸可以防止食用油脂劣化变质,不必加入其他***化剂,可以提高油的反复利用率,降低成本。一般油炸食品的含油率高达40%~50%,而真空油炸食品的

  率在10%-20%,节油30%-40%,节油效果显著。食品脆而不腻,可贮性能良好。

  空状态下,果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀,间隙扩大,膨化效果好,产品酥脆可口,且具良好的复水性能。

 

 

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