玉米胚芽油因富含***营养成分,能够促进和增***体健康而在西方发达******食用油的消费时尚,故被称为“黄金液体”。但玉米油产业在我***用油家族中却处于弱势地位,其特殊营养成分对***起到的良好***作用并未得到我国国民的认知。
日前,由中***协营养指导***会联合我***养健康界******组成的玉米油科技调研的***组,以目前在国内从事玉米胚芽油***制造、生产***的山东三星集团作为调研试点单位,并在该集团举行了“长寿花玉米油***鉴定暨研讨会”。 会上国际食品工业联合会***副会长刘建文介绍说,玉米油是以玉米胚芽为原料制成,亚油酸含量很高。中国***协会副会长栾成章***指出,亚油酸是***自身不能合成的必需的脂肪酸,它具有降低***胆固醇、***压、软化血管、增加***肌肉和心脏、***系统的机能,预防和改善***,减少心脏病发生等作用,并且还可以缓解******病症的发生。
中***协营养指导工作***会副秘书长冯连东博士补充说,玉米油还含有丰富的镁和钙等,非常适合运动员或从事长期劳动的劳动者食用,更适用于航天员食用,这两种元素主要体现在提高体质和***体力上。
***粮食局科学研究院***工程师陆晖、杨万生和中国农业大学食品科学与营养工程学院鲁战会***则认为,我国玉米油原料主要来自本土的原料,不存在含有转***成分的隐忧,从安全角度来说,玉米油更具安全性。 据报道,世界卫生***近日推荐了43种优质健康食品,其中在食用油中玉米油名列前位。
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