一瓶进口葡萄酒到岸后，究竟要经过怎样的检验检疫程序？昨日，记者跟随宁波出入境检验检疫局工作人员，见证了一瓶葡萄酒从到岸到走进超市、摆上餐桌的全过程。
葡萄酒进口时，进口商可以自愿提供产品的自检报告供检验检疫部门参考。但产品自检报告不强制要求提供，也不作为检验检疫部门进口检验合格评定的依据。
首先，在一批葡萄酒从国外到达港口以后，接收这批葡萄酒的企业或个人就要向出入境检验检疫部门提供《入境货物报检单》等材料，这些申报材料中标注了葡萄酒的品名、数重量、原产地等信息，以及进口后要贴在葡萄酒瓶上的中文标签的样式。检验检疫人员则对这些材料进行比对，对标签上一些夸大或者不实的内容及时提出修改意见。
而此时葡萄酒则被送入进口食品备案监管库中，仓库中的温度和湿度有专门的要求，一般温度控制在25℃上下，而湿度则在70%左右。