石烤鱿鱼加盟-毛明圣(在线咨询)-江岸烤鱿鱼加盟

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川味烤鱿鱼：

主料：冰鲜鱿鱼

辅料：泡椒 泡姜 野山椒 葱花椒 洋葱

川味泡椒鲜鱿鱼的做法步骤

1. 鱿鱼去皮切段（后来觉得段一定要小点，或者切丝会更入味）

2. 洋葱切丁，青辣椒是为了配个颜色好可看

3. 泡姜切片，泡椒滚刀

4. 鱿鱼先煮一道，去下***。时间不要太久，水再开就差不多了

5. 油熟后依次放入泡椒泡姜，炒出香味后再放洋葱和青辣椒，如果有野山椒也可以放，这样味道更辣一些。***后放入鱿鱼，大概3分钟就可以加点点盐和鸡精起锅啦！

6. 起锅啦！以后切小一点，会更入味

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烤鱿鱼做法：

材料：小鱿鱼（SQUID)或小墨鱼(CUTTLEFISH) 1LB，洋葱一个， 芫荽3-4条，蒜蓉半茶匙 根据个人口味可加可不加的材料：青柠檬半个或九层塔（就是罗勒，烤鱿鱼加盟多少钱， BASIL）2支 调味：盐、胡椒粉、生粉（就是菱粉、芡粉、淀粉）、黄油 做法： 1，小鱿鱼/墨鱼弄干净（功夫很多呢）：要去掉鱿鱼/ 墨鱼外面的黑皮，把骨头内脏抽出扔掉，从鱿鱼/墨鱼须处挤出牙、 眼、墨汁。保持鱿鱼/墨鱼身子部分的完整， 洗净沥干水分并让其保持筒状；把鱿鱼/墨鱼须洗净，石烤鱿鱼加盟，剁碎，下盐、 胡椒粉搅拌均匀。

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