青蛙的人工繁育及蝌蚪培育
1、青蛙的人工繁育【亲本的选择】
早期养殖户种质来源全部通过野生捕捞，通过多年人工驯养，养殖技术日益成熟，现在人工养殖青蛙种源一般是经过多代人工驯养的蛙种，养殖场每年都会自行留种，但也提倡与其它地区养殖场串换种源，以减少因长期近亲繁殖带来的危害。
种蛙选择应挑选身体强壮、表皮光滑、没有伤残、体重50g以上三代以内的种蛙。繁殖种蛙可使用2-3年，实际养殖过程中为加快换代速度，养殖户大多用当年养殖青蛙作为下年的繁殖种蛙。
【种蛙放养】
种蛙放养一般在9—10月份，放养密度为8—10只/m2，雌雄比例1:1—1.5:1为宜，种蛙在种蛙池中冬眠后，来年3月份左右醒，在清明节时期开始抱对产卵。
【种蛙池选择】
种蛙池与养殖池按照1:10为宜，为了给种蛙提供一个安全卫生的产卵环境，在它们入池前，要先给产卵池消毒，可选用全池泼洒聚维酮碘，同时，种蛙在放入种蛙池前也要进行消毒处理，从而减少病害发生。为了方便取卵，在池内水沟中，每隔2—3m，用树枝、稻草、水草搭建产***一个，长度在0.6m左右，巢没入水中2—3cm，表面与水面平齐。
【产卵】
一般当平均气温达到18—20℃时，种蛙开始自由抱对，它们喜欢安静的夜晚，当雌蛙听到雄蛙宏亮的鸣叫，就会向雄蛙靠拢，抱对的种蛙不会走远，一般正常情况下，青蛙饲料，3—4天就会产卵，气温较低时，则需要5—8天，甚至13天左右才会产卵。产卵前，种蛙先在巢四周转，好像是在寻找合适的产卵位置，一般会在早上5、6点，中午11点至1点产卵。由于是体外受精，整个产卵过程有时只有2—3秒，产卵后，雄蛙会立即走开，而雌蛙肚子明显变小，刚产出的卵块，形状很散，产卵后一小时，才能捞出卵块，此时卵块为圆形或方形，如果产卵过程受到打扰，青蛙饲料机，卵块会分成两截。雌蛙产卵量，与个体大小、营养状况有直接关系，正常情况下，50g左右雌蛙产卵量一般在1000-2000粒；100g左右的雌蛙产卵量一般在2500-3000粒。多龄种蛙的蛙卵受精率会有所降低。
【采卵】
受精卵不宜久留在产卵池中，一般应在产卵后2-3小时采卵，卵块采收时间，一般选择早上7、8点，下午1、2点，这时受精卵外的卵膜已充分吸水膨胀，水面上可以看到一片灰黑色的卵块，这时是采卵的适宜时间。需要注意的是卵块颜色较深的一面为动物极，必须朝上，巫溪青蛙饲料，颜色偏白的一面，为植物极，必须朝下，蛙卵的孵化率可达到100%，如果被翻转，会导致无法孵出蝌蚪。采卵时要用剪刀剪断与卵块粘连的水草，切莫强拉硬扯，以免弄破卵膜，影响孵化，采下的卵块要迅速移入养殖池环沟中孵化。
【放养密度】
目前放养密度一般在8万-10万尾/亩，按照90%的成活率，每个卵块按2000粒计算，一般每个养殖池（0.3亩）中可放养18-20块。
青蛙养殖的意义
1、补充野生资源的不足
蛙类在各类自然水域中都有分布，野生的自然资源本来是相当丰富的，但是近年来，随着蛙类多种功能被不断开发，市场需求量大增，售价也越来越高，导致人们竞相***。由于过度捕捞，青蛙颗粒饲料，加上大量施用***和耕作制度的改变，天然水域里蛙类的资源逐年减少，过去“稻花香里说丰年，听取蛙声一片”的情景，现在在农村已经很难再见到，因此人工养殖蛙类，可以补充野生资源的不足，为人类提供更好更多的优质蛙产品。
2、具有重大的生态效益
要想保护好一种产品，首先是要得到种群的扩张，人工养殖蛙类就是保护蛙类资源，维护生态平衡，真正使各种蛙类常在，永续利用，使蛙资源达到良性循环，这是一种具有重大生态效益的行为。
3、培养农村新的经济增长点
通过人工养殖蛙类，可以有效地吸纳农村富余的劳动力，带动相关产业如饲料产业、原料产业、饮食产业、工业产业的迅速发展，可以这样说，对培养农村新的经济增长点具有重要意义。例如我国东北地区是青蛙的天然分布区，而且森林资源丰富，林内没有污染，因此东北的青蛙是哈士蟆中优质的品种，尤其是蛙油，更是天然的名贵***。东北森林资源丰富，适宜青蛙养殖的占到50%以上，在青蛙资源日益锐减，青蛙产品供不应求的情况下，可以大力开发林区青蛙资源，培养、扶持青蛙养殖业，对于繁荣林区经济，培养农村新的经济增长点，拓宽人员分流渠道，解决下岗职工再就业等有着重大的战略意义和现实意义。
食用青蛙的场地建设
1、场址选择
建造一个规范合理的青蛙养殖场，是养蛙成功的基础。由于青蛙喜欢在安静、温暖、潮湿的环境中生活，青蛙养殖场选择在平坦开阔、背风向阳，同时水源比较方便的地方。生产实践中养殖从业者一般选择稻田改造作为养殖场地，因为这样的底质能保证所建造的蛙池能够蓄水。同时，养殖青蛙的场地附近可选择在有河流、水库、塘堰或比较丰富的地下水，青蛙养殖特别是蝌蚪期间，其养殖用水必须清新无污染，水质符合NY5051-2001的要求。使用地下水来养殖青蛙的，一定要确保该地下水无***污染，对于矿物质超标（曝气后水面出现红色浮沫等）的水，则不要使用。
青蛙养殖场地还应选择地势较高的地方，因为地势较低的地方，夏季暴雨洪水期间，如果洪水将蛙场淹没，即使不导致青蛙逃跑，也会致使青蛙因抢占陆地而挤压造成批量***。
2、蛙池的开挖
蛙池开挖方式现在普遍采取“回”形一体化养殖池建设。这种蛙池样式无论是从照顾青蛙的生活习性，还是在方便养殖管理，都具有目前其它池形所不具有的优势。
所谓“回”字形池，就是单个蛙池四周的埂和池中的环形沟组成了“回”字，形成蛙池的基本结构。建设规格为长25m，宽8m，每口蛙池约200m2，每亩场地大约可以挖建蛙池3口。在开挖青蛙养殖池时，先将场地进行测量，然后在地面用白灰画出草图，***后让挖掘机按照画线进行开挖池沟和做池埂
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