当然魟也有它寻求自卫的方法，在它们的尾柄上通常有1～3根毒刺，必须要特别小心。一旦不小心被它扫起来刺到，会引起红的肿发烧，福州魟鱼，甚至丧命，福州魟鱼哪里买，所以渔民一旦捕获它们常先把它的尾巴剁掉。潜水人员在沙泥底活动时也要小心不要踩到隐身躲在沙地上的魟，或是故意去逗弄和激怒它们。中国沿海因为大量捕的捉，所以在海里已经甚少看到鲨或魟。
魟与鲨不同之处为体扁平，盘形，5对鳃孔和口通常位于身体下侧；与鲨不同之处还有胸鳍巨大，翼状，生于身体及头的侧面，鳃孔上方。许多魟的游泳和呼吸方式与鲨不同，以胸鳍为运动器的官借以推进身体；用位于头背面的喷水孔吸水（而非经口）进行呼吸。魟的尾部一般细长，许多种类的尾有一至多个尖锐而有锯齿的毒刺，蜇人可致疼痛。
由于每尾魟鱼都会因为长时间的运输而变得较虚弱，加上国外产地的不同水质条件，以及魟鱼本身属于软的骨鱼，所以体内的渗透压调解机制是不同于一般硬骨鱼类的，再加上魟鱼体表并没有鱼鳞保护无鳞鱼类，福州魟鱼养殖，对于水质的要求较高，福州魟鱼好养吗，一旦水质变化太快，其渗透压调解机制就会发生状况。由于魟鱼的产地有雨季和旱季之分，所以进口的魟鱼大约以7月到12月的旱季产量及价格会比较便宜一些。
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