随着食用菌栽培面积的增加，栽培时间的延长，病害越来越重，选择品种或菌株时，应以脱毒***为首1选，以便从种源阶段为整个生产奠定技术基础。生产中注意调配基料，使其营养***、均衡，拌料时加入三维精素，并注意病虫杂菌的预防和杀灭。
平菇：平菇栽培多以棉子壳、玉米心等为主要原料。以棉子壳为例，基本配方为：棉子壳250千克，过磷酸钙5千克，石膏粉4千克，尿素0.7千克，三维精素（拌料型）1袋。建有沼气池的农户，可在配方中加入沼渣50～100千克。杂菌基数较高时，应加入石灰粉4～5千克。
河南金海生物科技有限公司注册资金7100万，在河南卢氏县产业聚集区，建成占地150亩的办公大楼，***厂，研发大楼，食用菌开发，生产，加工，核心示范区一座，并在狮子坪、朱阳关、汤河、五里川、潘河、横涧、文峪等七个乡镇建成羊肚菌示范基地2000亩，带动十八个乡镇1000余贫困户实现脱贫
散射光的强弱对子实体的色泽也有一定影响，光线比较强颜色就比较深，光线弱则颜色浅，出菇期将光照控制在三分阳七分阴***为适宜。
而冬季播种的小麦长势要大大快于羊肚菌子实体，随着气温的升高就可以给羊肚菌子实体遮阴降温了。
母种的制作
1、培养基配方
①、黄豆芽500克（煮汁），羊肚菌人工种植公司，白糖20克，琼脂20克，羊肚菌基脚约50克，水1升。
②、黄豆芽500克（煮汁），白糖20克，琼脂20克，水1升。
③、栎木屑500克（煮汁），白糖20克，琼脂20克，水1升。
④、马铃薯200克（煮汁），白糖20克，琼脂20克，蛋白胨0.5克，牛肉膏0.5克，水1升。
⑤、蛋白胨1克，葡萄糖20克，琼脂20克，酵母膏1克，羊肚***植加盟，磷酸二氢钾1克，***镁1克，***B1，1克，水1升。pH值自然。
上述配方任选一组。将木屑或豆芽加水1升煮30分钟，过滤取汁，并将余下的水补足1升，加入其它原料，河南羊肚***植，煮至溶化后，按母种制作常规方法，羊肚菌栽培技术，分装于18毫米×180毫米或20毫米×200毫米试管的1/5，塞上棉塞，使用高压灭菌锅彻底灭菌；在0.68千克压力下维持60分钟，自然冷却至指针回到原位才可打开，放成斜面备用。
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