“协广商贸”-食品添加剂葡萄糖原料

广州市协广商贸有限公司***从事化工原料批发贸易，主营：食品级葡萄糖代理，食品添加剂葡萄糖，饮料葡萄糖，无水葡萄糖，一水葡萄糖，***批发国产及进口原装化工原料，与多家国内外知名生产企业、代理商、入口商建立了长期稳定的合作关系，品质保证，货源充足。为各洗涤剂生产企业、电镀生产企业、化妆品生产企业、印染生产企业提供优良的产品和服务。

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葡萄糖粉又称全糖或食品级葡萄糖，用优质淀粉为原料，食品添加剂葡萄糖原料免费样板，经淀粉酶液化、葡萄糖酶糖化、精制、浓缩、干燥而成的DE值90%以上的粉末状淀粉糖品。

利用淀粉乳生产一水结晶葡萄糖，可利用其母液生产牙膏用山梨醇，也可供发酵工业用，其母液还可直接生产焦糖色素，供可乐饮料厂用，也可采油、黄酒厂应用。

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葡萄糖具有功能性优点，糖都是甜的，但甜也有质量和风味。结晶葡萄糖入口，有一“种清凉感，这是因为它溶解时吸热。另外，葡萄糖浆的DE值不同，所含单糖和多糖也不同，甜度也不同。有利于食品配方。有不少品种的葡萄糖具有功能性特点，可以更好地改善食品的品质和功能性。诸如低聚异麦芽糖可以防龃齿。高甜度低热值的果糖，麦芽糖饴在糖果、蜜饯制造中部分替代蔗糖，可防止“反沙”、“发烊”，麦芽低聚糖添加到运动饮料中可增加运动员耐受力等等都是蔗糖无法比拟的。这是因为葡萄糖所具有的功能性特点和用途非蔗糖单独能具有的。

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结晶葡萄糖依制造工艺的不同可分为一水葡萄糖(C6H12O6:H2O)和无水葡萄糖(C6H12O6)。一水结晶葡萄糖分为食品级葡萄糖和药葡萄糖，食品级葡萄糖主要用于食品加工业及蔬菜保鲜行业。一水葡萄糖经过加氢可制造山梨醇，药级一水葡萄糖主要做为口服药的原(辅)料。一水结晶葡萄糖再继续加工可以制造无水葡萄糖，无水葡萄糖主要用于制造药剂和输液。

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一水葡萄糖

1.在糖果、饮料、果酱、冷食、滋补***液、糕点、肉制品、果冻制品、蜂产品等食品行业中可替代蔗糖使用( 甜度为蔗糖的60~70) ，改善产品的口感、提高产品质量、降低生产成本、提高企业的经济效益。

2.葡萄糖粉吸湿性高，用于焙烤食品中，保持产品松软，保质期长，增加食品的口感。

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工业葡萄糖作用：工业葡萄糖为污水提供养分物质：废水中的微生物要不断地吸取养分物质，工业葡萄糖经过分解代谢(异化效果)使杂乱的高分子物质或高能化合物降解为简略的低分子物质或低能化合物，工业葡萄糖并释放出能量;经过组成代谢(同化效果)使用分解代谢所供给的能量和物质，转化成本身的细胞物质;一起将发生的代谢废物排泄到体外。水、碳源、氮源、无机盐及成长要素为微生物成长的条件。废水中应按BOD5∶N∶P=100∶5∶1的份额弥补氮源、含磷无机盐，工业葡萄糖为活性污泥的培育发明杰出的养分条件。

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工业葡萄糖主要应用：污水处理调试期间投加工业葡萄糖等是为了提供碳源，这是为了更好的培养***，提高污水的可生化性。若运行的系统中COD、BOD不足以供给***生长繁殖的话，就需要另外投加，以防污泥老化，生物活性降低。

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广州市协广商贸--污水处理葡萄糖批发

污水处理厂的活性污泥通常是利用自然污泥培养驯化而成，其微生物适应性差，生物量少，对污水中的大分子、难降解、******的污染物降解能力差，尤其是当污水处理厂受到冲击或检修期间微生物易失活，容易出现污泥膨胀，再次运行须重新启动培养，且培养周期长，影响污水处理厂稳定运行和达标排放。

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工业葡萄糖使用方法：

1、根据原水不同情况，使用前可先做小试，求得投放量。

2、生产用按：固体：清水=1/5左右，先混合溶解后，再加水稀释至含量2~3%的溶液即可。

工业葡萄糖适用范围：

应用于生活饮用水，工业用水，生活用水，生活污水和工业污水处理，工业葡萄糖对生活饮用水及各种工业用水净化处理有着明显的效果。

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聚葡萄糖

1、调节脂类代谢：聚葡萄糖可在肠内造成一层膜，并缠裹部分食物脂肪，能有效限制消化道内脂肪的吸收，促进类脂化合物的排泄，增加饱腹感，减少进食量，从而达到减少脂肪堆积，预防肥胖等***。

2、降低胆固醇：聚葡萄糖能吸附胆汁酸、胆固醇变异原等有机分子，***总胆固醇（TC）浓度升高，降低胆酸及盐类的合成与吸收，降低***血浆胆固醇水平，防治冠状脉硬化，预防心脑血管***等。

3、减少糖量吸收：聚葡萄糖可阻碍食物与消化液充分接触，***增血糖素分泌，促使葡萄糖吸收减慢，从而降低餐后血糖水平，充分发挥胰岛素的作用。

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聚葡萄糖是一种新型的水溶性膳食纤维，至今已有五十多个***批准作为健康食品配料使用，被大量用于制造强化纤维食品，食用后具有保持肠胃通畅的功能。聚葡萄糖除具有不溶性膳食纤维所特有的明显增加粪便体积、增强***等的作用外，还具有不溶性膳食纤维所不具备或不明显的功能，如结合清除体内的胆酸，食品添加剂葡萄糖原料货到付款，明显降低***胆固醇，更容易引致饱腹感，能明显降低饭后血糖水平等。

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聚葡萄糖是随机聚合的产物，糖苷键种类多，分子结构复杂，难以生物降解。

聚葡萄糖经过胃时不被吸收，约30%被大肠内微生物发酵，生成挥发性脂肪酸和CO2等，约60%从粪便中排出，产生的热量只有蔗糖的25%、脂肪的11%。由于聚葡萄糖的发热量极低，很少能转化为脂肪，不会引起肥胖。

调整肠胃功能，促进营养物质的吸收

由于膳食纤维有助于消化道平衡，摄入高纤维膳食是维持消化道健康的关键。

聚葡萄糖作为一种水溶性膳食纤维，可以缩短食物在胃内的排空时间，消化液的分泌，有利于营养物质的吸收和消化，可缩短内容物（粪便）通过肠道的时间，降低结肠的压力，减少肠内***物质和肠壁接触的时间，促进肠道运动，增强结肠的渗透压，从而稀释胃肠中***物质的浓度，并促使它们排出体外。

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聚葡萄糖是有效的益生元，被摄入***后，在胃肠道上半部分并不被消化，只是到了胃肠道的下半部分被发酵，这有利于肠道有益菌的繁殖。聚葡萄糖被有益菌发酵产生短链脂肪酸如丁酸等，降低了肠道pH值，可以帮助抵抗***。因而，聚葡萄糖能给食品配方师提供有益于消化道健康的益生元配料。

降低血糖反应

聚葡萄糖能改善末稍***对胰岛素的感受性，降低对胰岛素的要求，***胰岛素的分泌，阻碍对糖的吸收，且聚葡萄糖本身不被吸收，从而达到降低血糖水平的目的。聚葡萄糖相对血糖反应只有5-7，而葡萄糖有100。

促进矿物元素的吸收

膳食中添加聚葡萄糖能够促进肠道对钙的吸收，可能是因为聚葡萄糖在肠道中被发酵产生短链脂肪酸使肠道的环境酸化，而酸化环境增加了钙的吸收。日本的HitoshiMineo***等发表在The Journal ofnutrition（2001）上的研究表明：随着聚葡萄糖的浓度在0-100mmol/L增加时，小鼠空肠、回肠、盲肠、大肠的钙吸收作用呈递增趋势。