重庆宰牛场纯鲜火锅 ***重庆火锅加盟新趋势
重庆宰牛场纯鲜火锅十年磨一剑，一出来店面就一家接一家的开业！也成为了重庆火锅加盟的标杆。为何宰牛场纯鲜火锅这样红火！好味道才有好口碑。宰牛场纯鲜火锅，纯正鲜香，地道重庆味。让消费者感受到一样的火锅，不一样的作法不一样的吃法
宰牛场火锅的饮食文化创新:清汤锅+红汤锅+***锅
传统火锅的主要问题大概有这样一些：一是火锅的老油问题。众所周知，没有老油的火锅味道一定不会那么醇厚，但是用了老油的火锅，必然带来口水油的非议；二是菜品的保鲜和健康问题。三是火锅很难标准化，不同的师傅做出的味道就很难一样。重庆宰牛场纯鲜火锅（）的创新恰好规避了传统火锅的问题。公司研发人员围绕“讲营养、吃全牛”的主线进行***开发，逐渐形成了独具特色的全牛系列火锅，并且一些配套产品已获得专利。
准确的说，重庆火锅做大了重庆餐饮行业，连锁加盟模式又成就了重庆火锅行业。但是传统的火锅企业的连锁加盟模式也越来越存在局限。一般的传统火锅加盟模式是，加盟商交了加盟费，总部帮助其开了店，就不管加盟店的死活了。一些传统的火锅企业是自己开了直营店不管单店盈利如何就开始做连锁加盟，不管后续支持如何。但是宰牛场火锅在连锁加盟体系的构建中强调务实基础，然后配合以系统化品牌运营，***终实现连锁品牌的跨越式、爆发式发展。
不仅如此，正是因为基于强大的集团企业背景，宰牛场火锅的招商加盟可以施行系统化连锁加盟品牌运营模式：先建立支撑品牌持续发展的原材料基地。高举纯鲜大旗，服务社会大众。公司采取标准化、统一化、规范化的连锁经营模式，使加盟店“连得紧、锁得住；经得起、营得好”，有效地为加盟商着想，为消费者服务。