日常蛋卷做法你要准备:
鸡蛋4个、白糖80克、黄油100克、普通面粉100克,黑芝麻20克。(这个配方也适用于蛋卷机~~~)
—step1—
找一个干净的盆子,里面打上4个鸡蛋。
倒入80克的白砂糖。用蛋抽快速的把白砂糖和鸡蛋搅匀。
融化100克的黄油(隔热水融化、微波炉融化都可以),倒入入蛋液中,搅匀。
接着加入100克过筛后的面粉。
用蛋抽快速搅匀,***后加入黑芝麻就可以了。
搅好的面糊要是这样拉起来是流线状的。
—step2—
把调好的面糊装入裱花袋中(没有裱花袋的用保鲜袋代替也行!)
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