无论平棚还是拱棚,田间管理主要是光照和湿度的控制,苗床是不能锄草、松土的,羊肚菌可以和杂草共生,所以日常可以不做锄草工作,原因是第1一锄草难度较大,容易伤害到土里的菌丝,影响其生长。第二因为杂草可以为子实体的生长起到遮阴的作用,羊肚菌栽培技术,松土和锄草一样可能会***羊肚菌的菌丝,白城羊肚菌,影响出菇
河南卢氏县注定与羊肚菌有缘。且盛产多种野生食用菌,是发展珍稀食用菌产业的理想之地!利用这一得天独厚的优势,河南金海生物科技有限公司应运而生。
制袋接种。按料水比拌好培养料后堆积发酵20天,用规格17厘米×33厘米的聚丙1烯或聚乙烯塑料袋装料,每袋装料500~600克,在100℃条件下灭菌8小时后即可接入***。采用两头接种法,接完后封好袋口,置于22~25℃温度下培养,30天菌丝可长满袋,菌丝满袋后5~6天即可栽培。
培育子实体。大棚经过消毒后,羊肚菌人工种植,先在每层床面上铺塑料薄膜,其上覆盖3厘米厚的熟腐土,盖土要均匀并且压平,然后将脱去塑料袋的菌棒挨个排列在菇床上,每平方米床面可排40个。摆好菌棒后用喷壶均匀喷水1次,然后覆盖细土3~5厘米厚,表面再盖2厘米厚的阔叶树落叶,保持土壤湿润,1个月后可长出子实体。一般在10~12月栽培,次年3月初至4月初即可出菇,每亩可产羊肚菌50~75千克。
拱棚种植的羊肚菌,由于拱棚内空气流通性不好,不利于散热,春季升温速度较快,温度低于15摄氏度时,有喷灌的地块用喷灌浇水,没有喷灌的地块有水管浇水,浇水要少量多次,羊肚菌栽培推广,温度达到15摄氏度以上时就要在拱棚上面铺一层厚约2—3厘米的稻草。稻草要铺匀,能完全遮住太阳的直射光,给棚内的羊肚菌子实体遮阴,然后给覆盖好的稻草浇水。拱棚内的空间小,保湿效果好,可很好促进羊肚菌子实体的成长。
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