诚达食品机械(图)-自动烟熏炉哪家好-厦门烟熏炉

烟熏炉适用范围极为广泛，可用于香肠、豆干、熏肉、熏鸡鸭鹅、熏鱼等不同类型食品的加工。可以烘干、蒸煮、烘烤、烟熏、低温烘烤、低温烟熏加工食品。功能配置：

①采用不锈钢全焊接结构，机器设计合理，做工精致，自动烟熏炉哪家好，细节处理美观，设备敬酒耐用。

②保温材料使用国际标准聚氨酯发泡材料一次成型，保温效果好，设备更加节能。

③用户可以自主选择加热方式，常用加热方式有电加热和蒸汽加热，可以定制燃气加热和导热油加热型烟熏炉设备。

④箱体采用模块化结构，排布方式可自主选择，厦门烟熏炉，大型烟熏炉可分为单排或双排结构。

⑤风循环的特殊设计，能够保障箱体内部气流均匀，在烟熏和烘干等加工食品的过程中产品受热和着色均匀。

⑥发烟方式受系统控制，烤肠烟熏炉多少钱，烟熏浓度，发烟时间温度等数据可以进行设定并自动控制。

⑦全自动型的烟熏炉具有存储工艺配方和多工艺操作的功能，可以连接电脑远程控制。

⑧用户可以自主选择清洗和喷淋功能。

⑨可按照用户需求定制特殊功能和型号的其他配置的烟熏炉设备。

烟熏炉用途和特点

箱体内外壁均由不锈钢制造，保温材料采用耐高温矿岩棉，保温性能好。具有烘干、烟熏、蒸煮、排气多种安全防护功能，豆干烟熏炉销售，并具有温度、湿度的智能控制。设定实际工作时间、工艺流程、温湿度参数、元器件的动态图像。具有在设备运行中调整时间、温度、湿度、排风量等相关技术参数的功能。独特的发烟及循环系统设计，确保炉内烟雾分布及产品在加工过程中受热均匀，保证产品着色均匀。

熏鱼分为热熏和冷熏，此次外国客户用的是高温熏制。冷熏是采用低温长时间的熏制工艺，熏烟温度大致在21℃～32.2℃之间，利用低温将烟熏的香味慢慢融入到鱼肉中，使得食物不被熏熟，弹性依然，有一种淡淡的烟熏香味，口感好。

烟熏炉是制作各种香肠、海产品、熏鸡、烤鸭等肉食品不可缺少的设备之一，在食品行业里或者是在肉制品加工过程中应用都是非常广泛的。