固体饮料ODM-天津和治药业-固体饮料

固体饮料的冲调过程

粉体的冲调过程分为4个步骤：湿润、下沉、分散，固体饮料ODM，***后溶解速溶性好的粉体在毛细管作用力下渗入水中，几秒钟就可以完成溶解的过程，但如果物料表面有疏水基团，粉体很难湿润，一般使用粘结剂如麦芽糊精，和表面活性剂如卵磷脂造粒(如奶粉)来改善速溶性。

固体饮料冲调性的理论研究

固体饮料溶解过程实质就是一个传质过程，水由水相主体传递到颗粒表面，蔓越莓固体饮料，进而扩散进入颗粒内部，从颗粒的内外表面处溶解颗粒，蔓越莓固体饮料OEM，被溶解的颗粒进入水相并从颗粒内部扩散至颗粒外表面，再从颗粒的外表面通过扩散或对流传递到水相主体，直至颗粒完全溶解。

近期，***质检总局***对广东等7个省、自治区40家企业生产的50种固体饮料代加工产品质量进行了***监督抽查，产品抽样合格率为92%.抽查结果表明，固体饮料，一是市场占有率较高的大型企业质量较好，这些企业拥有***的喷雾干燥、自动包装成套连续生产线，产品质量一直较为稳定；二是抽查的50种产品微生物指标、***指标均合格，防腐剂、甜味剂均未检出，蛋白蛋含量都达到标准规定的要求。

逐渐的，人们开始抛弃碳酸饮料，改喝果汁类饮料，果汁类饮料鼓吹健康绿色，迎合消费人群的心理。但是，我们必须看清楚一个事实：水果颗粒 或者果汁提取物，都是极易氧化的物质，但是我们所喝的果汁却能长时间保持鲜艳诱人的颜色，这是为什么那。答案是：防腐剂 。果汁中含有大量的防腐剂和增稠剂等各种添加剂。这些添加剂小剂量食用，对***影响不大，但是这其中的好些物质不能全部排出体外，会长期积累到***内，时间长了会造***体的各种病变。