合肥不锈钢厨具-安徽臻厨-不锈钢厨具设备公司

商用厨房设备的设计

安全的原则　商用厨房设备的设计首要就是安全原则，人生安全、社会安全为重中之重。要确保设计产品的质量保证，商用厨房设备在设计上应考虑其在使用过程中符合***安全原则，避免过多的尖锐设计，保障人在使用过程中的安全

人性化的原则　厨房内的操作要有一个合理的流程，不锈钢厨具设备，在厨房设备的设计上，能按正确的流程设计各部位的排列，对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等，不锈钢厨具设备公司，都直接影响到使用的方便程度，要选择符合***工程原理和厨房操作程序的酒店厨房设备。

锈钢厨具不用担心的问题

传统的板材橱柜不易防水、防潮，长期处于潮湿或者遇到水，会发胀爆裂，遇到酸碱的东西会腐蚀、烂掉。但是好的不锈钢厨具是无须担心这些问题的，哪怕家里水龙头坏了，也不会发生板材遇水膨胀的事情，合肥不锈钢厨具，酸碱的东西也不会侵蚀坏。不锈钢厨具经久耐用也正是因为有了这个好品质的基础。

传统橱柜的板材时间久了，多少会发生变形的情况，甚至有些产品刚出厂的时候都会变形，因为板材易受到温度、潮湿的环境影响而发生变形。

另外一个苦恼的问题 就是一套很漂亮的橱柜，不锈钢厨具公司，使用久了，颜色变得越来越不好看，发黄、变黑等，变得非常难看，多少影响我们烹饪的心情。

但是，不锈钢厨具由于材料的特殊性，是不会变形的，除非人为力量压折，否则是不会产生物理变形的。

不锈钢自有不少颜色，银***、银白色、金***、深蓝色等，无论是风吹雨打还是经过长时间的存放， 都不会发生变色的。

目前，广义的商用西厨装备行业已经不单指在西式厨房或西式餐厅中使用的厨具用品，包括的范围更广，主要分为五大类产品：

一类是商用食品机械类产品，主要用于对食品的加工，品种种类非常多，应用范围非常广泛，包括的产品有切菜机、糖果机、灌装机、绿豆糕机、杀菌锅、啤酒设备、豆腐机、食品搅拌机、绞肉机、双动和面机、压面机、面食机、切肉机、摸浆机、拌馅机、浆渣分离机、锯骨机、食品切碎机等；第二类是商用厨具类产品，主要是对食品的烹调蒸煮、食物的存储、智能保温等功能，产品种类也非常多，主要有中餐炒炉、西餐炉灶、组合智能蒸柜、烤箱、蒸烤箱、电子暖汤锅、电汤池、果汁鼎、咖啡鼎、油炸炉、电磁炉等；第三类是洗涤设备，主要产品是商用洗碗机等；第四类是制冷保鲜类产品，主要产品有冷藏柜、冷冻柜、保鲜柜等；第五类是调理台类产品，主要有不锈钢份盘、橱架、橱柜、物料架、调理台等产品。

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