海南黄灯笼辣椒、大蒜、盐、香油1、将到市场购买的黄灯笼辣椒晒干;将晒干的辣椒搅烂;(可加入油,好搅些)剥大蒜,做成蒜泥把蒜泥和盐加入辣椒里一起搅;装入玻璃瓶内,再加入一些油,盖上盖子,航灯笼辣椒酱的吃法,密封起来;第二天即可食用。
先腌制再调配,***后蒸煮。让辣椒更入味,且食后不上火。香辣椒酱注重“香”与“辣”的配合,对于黄辣椒的辣度有所控制,让您感觉香郁开胃,辣入饥肠! [1] 黄灯笼辣椒酱的独特及稀有,让吃过黄灯笼辣椒酱的朋友回味无穷,垂涎三尺。那种辣入肺腑豪情勃发的感觉,是您餐桌之上不可或缺的调味佳品!
黄灯笼辣椒酱源自海南新鲜灯笼椒精制而成,色泽天然,其味极辣,有『辣椒王』之美称,富含大量的***C及胡萝卜素,是佐餐调味之佳品。
黄灯笼辣椒酱用哪种辣椒黄灯笼辣椒酱
没吃过黄辣椒酱都不好意思说自己去过海南呢!海南果然是个能吃辣的地方,小餐馆或者普家庭的桌面上都会摆着小瓶的***辣椒酱,不能吃辣的筒子只能为自己心疼一下了。黄辣椒酱可不是你想做就能做的哦,首先得有海南独有的黄灯笼辣椒。
辣度达十五万辣度单位,真正意义上的辣椒王
灯笼辣椒一般都是不辣的,但是黄灯笼辣椒可不是一般的辣哦。它的辣度达十五万辣度单位,黄灯笼辣椒酱的【招租】,真正意义上的辣椒王,有机会去海南记得带几瓶或者带些黄辣椒酱回来哦,这些应该是能带上飞机的呢!对于能吃辣,
香辣、特辣黄辣椒酱随心选
但是不能吃得太辣的筒子,可以选择香辣的黄辣椒酱哦,因为还有一种特辣的辣椒酱。用来拌饭,黄灯笼辣椒酱搭配什么好吃,下面条或者是做成大酱汤味道都是杠杠的哦。
据介绍, 黄灯笼辣椒在全世界只有海南南部生长,黄灯笼辣椒酱,椒色金黄,状似灯笼,所以地方上也叫 它“黄灯笼”。黄灯笼辣椒辣度达十五万辣度单位,在世界辣椒之中位居第二位,是真正的“辣椒之***”。
一个个金灿灿的“小灯笼”。
同时,黄灯笼辣椒相对其它品种辣椒营养更为丰富,特别是钙、铁、胡萝卜素、纤维素、蛋白质的含量远远高于其它辣椒。食用海南的黄灯笼辣椒可帮助消化、增进食欲,还有壮胃健脾、助于***、促进血液循环等***。黄灯笼椒在中国大面积栽培主要是在海南省的文昌、琼海、万宁、陵水等地方。
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