餐众***米线，所属菜系滇菜。凡是到的人，郑州半只鸡米线代理，都十分喜欢品尝驰名中外的风味“***米线”，半只鸡米线，它用料考究，制作精细，鲜美可口，细嫩香醇，半只鸡米线培训学习，颇受人们欢迎。***米线汤是用大骨、老母鸡、火腿经长时间熬煮而成的，具有浓郁鲜香味的一类高汤。
餐众“***米线”是滇南地区特有的食品，已有百多年历史，五十多年前传至，此种食品主辅合一，深受各族人民群众的喜爱。以特有的滋嫩、鲜香、清爽适口、富于营养而著称。现在的***米线由四部分组成：一是汤料覆盖有一层滚油；二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、盐；三是主料，有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片，以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片；辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮；四是主食，即用水略烫过的米线。鹅油封面，河南半只鸡米线代理，汤汁滚烫，但不冒热气。
餐众***米线介绍
? 菜品多，口味好
古法熬制，醇香汤底精选牛棒骨辐之古法熬煮的浓汤，鲜香可口，让米线味道更上一筹。道道经典美味，足够***，顾客久吃不厌。
? ***小，高利润、回本快
60秒上餐速度，翻台率超高，原材料不浪费，100%利用率，利润高达50%，无油烟，就餐感觉很好，盈利也更可观。
? 操作简，三省
1.省***。提供多种合作合作方式，无论是店中店，柜台店，还是标准店，旗舰店，5平米即可开店，降低成本和***风险
2.省租金。只需要几个简单的设备，厨房也只需要几平米，剩下的面积都是营业面积！租金省了压力自然就小了，每天营业额几百元都能实现盈利。
3.省人工。操作流程高度标准化，***法极为简单，不需要***大厨，2人开店，日卖2000元也能忙得过来，盈利当然更简单。
? 新品不断 百吃不厌
口味丰富，鲜美不腻，在保持传统云南***米线风味的同时，潜心研发出多种产品口味丰富。合作商每年都可以免费更新学习新产品，打造产品丰富的特色主题餐厅。
餐众半只鸡米线已有一百多年的历史。相传，清朝时滇南蒙自市城外有一湖心小岛，一个秀才到岛上读书，秀才贤慧勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭，但等出门到了岛上时，米线已不热了。后来一次偶然送鸡汤的时候，秀才娘子发现鸡汤上覆盖着厚厚的那层鸡油有如锅盖一样，可以让汤保持温度，如果把佐料和米线等吃时再放，还能更加爽口。
于是她先把肥鸡、筒子骨等熟好清汤，上覆厚厚鸡油；米线在家烫好，而不少配料切得薄薄的到岛上后用滚油烫熟，之后加入米线，鲜香滑爽。此法一经传开，人们纷纷仿效，因为到岛上要过一座桥，也为纪念这位贤妻，后世就把它叫做“***米线”。
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