分子式：***H7NaO4.XH2O
双***钠的质量标准结构式:：CH3-CO-2-CO-OH.XH2O
性 能：白色结晶，带醋酸气味。易吸湿，极易溶于水，加热至150°C以上分解。
质量: 符合《Q/320700 LTH 01-2005》标准，等效美国《FCCIV》及VITA-CROP标准。
指 标
双***钠的质量标准级 别 食品级FCC(IV版) 饲料级(工业级)
游离醋酸 % 39.0-41.0 38.0-40.0
双***钠的质量标准***(CH3COONa) % 58.0-60.0 56.0-58.0
Moisture %≤ 2.0 3.0-5.0
PH(10%水溶液) 4.5-5.0 4.5-5.0
甲酸及易氧化物%≤ 0.2 -
***(以As计)%≤ 0.0003 -
***(以Pb计)%≤ 0.001