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普洱茶在制作或储存中常常会出现一些气味，你知道其中***主要的有哪些吗？
我们列了个排行榜，一个一个来说。焦味：焦味给人的官感很明显，就像菜叶在铁锅中糊掉的味道，普洱茶的焦味常出现在杀青过程中，由于把握不当，使温度过高、时间过长，制造出来的茶叶就会有焦味。
酸味，是***容易察觉的异味之一，楚雄云南下关普洱沱茶，相较于红茶的果酸，普洱茶的不正常酸味更加酸臭。如果普洱茶在发酵时，茶叶的含水量过多，云南下关普洱沱茶直供，使微生物活动活跃，就会出现酸味。云南下关普洱沱茶
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注水不当
如果采用定点注水速度过缓，会导致茶叶内含物质无法与水充分溶解混合，造成茶水分离。可适当增加注水速度，或改变注水方式加以改善。
冲泡普洱茶的要点
第1要点：水温
泡茶烧水，要大火急沸，不要文火慢煮。以刚煮沸起泡为宜，用软水煮沸泡茶，茶汤香味更佳！如水沸腾过久，即古人所称之“水老”。
此时，溶于水中的二氧化碳挥发殆尽，茶叶之鲜活味，即丧失。泡茶水温的掌握，主要依泡何种茶而定。茶叶愈嫩绿，冲泡水温愈低，这样茶汤鲜活明亮，滋味爽口，***C也较少***。在高温下，茶汤颜色较深，***C大量***，滋味较苦（茶中咖啡r碱容易浸出）也就是说把茶叶“烫熟”了。云南下关普洱沱茶
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普洱茶和其他茶叶相比是一种特别耐藏的茶，经过一定的时间存放，由于普洱茶的后熟作用，云南下关普洱沱茶报价，普洱茶的品质会随着存放年限的延长而提高。但是，普洱茶是不是应该几十年无限制的存放下去呢？收藏散茶还是紧压茶呢？怎样存放普洱茶才是科学的呢？用什么气血存放才好呢？
普洱茶越陈越香。首先指的是自然慢慢发酵的茶，也就是我们说的“生茶”，真正经过了数十年存放的普洱茶，在陈化后发酵过程中形成了独特的品质，但这类茶稀少，只能作为文1物保存。云南下关普洱沱茶
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