企业资质

四川川岭苁珍食品有限公司

普通会员12
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企业等级:普通会员
经营模式:
所在地区:四川 成都
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公司官网:www.lvzhen.com.cn
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企业概况

四川川岭苁珍食品有限公司,注册资本200万,是四川一家经营土特产品、山产品、农副产品为主的集种植、收购、销售于一体的新型企业。公司立足于四川省的区位优势和资源优势,主营:食用菌山珍、菌菇酱、山野菜、烟熏野鸡、鲜野鸡蛋、松花野鸡蛋、四川特产休闲食品,冷吃牛肉,冷吃兔丁,四川腌腊特产等系列产品的购销业务......

中国***优质的花菇生产厂家—青川花菇特级,四川土特产,品质上乘

产品编号:5460508                    更新时间:2013-09-18
价格: ¥65.00

四川川岭苁珍食品有限公司

  • 主营业务:姬松茸;青杠菌;黑木耳;牛肝菌;花菇;竹荪
  • 公司官网:www.lvzhen.com.cn
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产品详情

 【四川特产】名贵山珍—青川花菇特级

 

【品牌】苁珍

【产地】四川青川县

【净重】240g

【规格】60g×4袋

【包装】包装

【保存】密封、干燥、低温、防蛀

【保质】18个月

贴士】花菇菇中***,畅销国内外市场。乃香菇中之精品,因菇面有天然花斑纹而得名。由于经受不

起寒霜侵蚀而起裂缝形成花斑,在50千克香菇中,只能选出25千克的花菇方可食用。食用的花菇菇身

厚薄、大小均匀适中,菇边稍向内卷曲。

 花菇有“植物皇后”之誉。她富含蛋白质、脂肪、粗纤维和***1、B2、C、钙、磷、铁等。其蛋白质中有

白蛋白、谷蛋白等。据化学分析测定,其含水量为普通香菇的二分之一,口感***,而且它滋味鲜美,是烹调的

好材料。

鸡炖蘑菇

主料:小公鸡,花菇(可以在加一些其他菇类)

做法:

1. 鸡洗净,剁块儿,沸水中焯一下,沥干。

2. 花菇泡开,切十字刀成四瓣,留泡发的水备用。

3. 锅中坐油,下鸡块煸炒至变色,加酱油,黄酒,糖,姜片,翻炒均匀,加入泡发蘑菇的水,不够添加清水,抹过鸡块一寸高,大火烧开,转中小火10分钟左右后加入花菇,继续炖煮15分钟,调入盐,再烧一会,点香油,出锅.

注意:

鸡块用开水焯一遍能去除脏东西和血沫,用土鸡***好,煲汤的时候一次性的加足量的水,中途要加水会减淡汤的鲜味,如果一定要加水也要加热水.凉水会让肉质收缩,影响口感.

花菇比香菇味道鲜美,配鸡真是绝美,怪不得要比香菇贵好多呢

鸡先过油是为了味道更香更浓郁些,也有不过油,直接焯水后加水炖的,那样会比较清淡.

干花菇有非常浓郁的香味

这个汤有很好的补身和***的作用,如果你也正在饱受着***的折磨,不妨试试

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地址:主营产品:姬松茸;青杠菌;黑木耳;牛肝菌;花菇;竹荪

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