NaHCO3 HCl====N*** H2O CO2↑
小苏打的这些性质，使小苏打在生产和生活中有许多重要的用途，如在灭火器里，它是产生二氧化碳的原料之一；在食品工业上，它是发酵粉的一种主要原料；在制造清凉饮料时，它也是常用的一种原料，它是胃酸过多的一种药剂。
苏打是化学式为Na2CO3，学名叫碳酸钠，俗名除叫苏打外，又称纯碱或苏打粉、碱面、十水碳酸钠、苏打结晶、含水苏打、洗涤苏打、洗涤碱钠、碱晶、晶碱。
水碳酸钠是白色粉末或细粒，易溶于水，水溶液呈碱性。它有很强的吸湿性，大苏打有危害吗，在空气中能吸收水分而结成硬块。
带有结晶水的叫水合碳酸钠，有一水碳酸钠(Na2CO3·H2O)、七水碳酸钠(Na2CO3·7H2O)和十水碳酸钠(Na2CO3·10H2O)三种。
十水碳酸钠又叫洗濯苏打、洗濯碱或晶碱，为无色晶体，室温下放置空气中，会失去结晶水而成为一水碳酸钠。
无论十水碳酸钠还是一水碳酸钠，大苏打是什么，加热都会变成无水碳酸钠。碳酸钠很稳定，受热不易分解。遇酸能放出二氧化碳：
Na2CO3 2HCl====2N*** H2O CO2↑
在水产养殖上被广泛的应用；用皮肤搔痒症方式。因为市售的商品海波含有五个结晶水，因此实际用量为0.88克。抢救物*** 12.5～25g/次，i.v.(缓慢)；必要时可在1h后重复半量或全量。大苏打、海波。它是无色透明的单斜晶体，大苏打，密度1.667克/厘米3。熔点48摄氏度
.给药条件
(1)本药作用较慢，大苏打分质量，联合使用，可提高性质。临床应先用作用迅速的甲蓝，但两种***不可混合***。
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