葡式蛋挞技术培训

2013年十月一日，易麦***实行***个“五年计划”，拟定于从2011年开始到2016年十月一日发展***500家连锁店。“五年计划”是中国国民经济计划的一部分，易麦***实行“五年计划”，是一个“规划”，慢慢覆盖中国的蛋挞门店市场。

 

“五年计划”主要体现以下几方面：

 

1. 指导思想 一、 企业发展回顾  二、 跨越式发展经营思想 三、 企业***结构图 第二章 五年发展规划 一- 企业经营总目标  二、 目标实现原则  第三章 五年规划期的主要工作任务  一、 建设***的企业文化，推动企业快速发展 二、 科学发展、建立***的企业管理模式 三、 销售战略和策略  四、 持续创新、促进技术的***进步 五、 严格质量管理，塑造永达品牌形象 六、 推行精益化生产模式，提高生产效率 七、 加强财务管理、做好资金平衡 

 

2.深化体制改革。体制改革一方面着力于行政管理体系、***体系改革、完善市场占有率体系。

 

 1．新产品开发       加强新产品研发中心的建设，完善试验室配备，为新产品项目开发提供***保障和  装备配套。   注重新技术新工艺的开发应用，采取联合开发和自主开发并举的开发模式，坚持自  主创新，把形成自身的技术专利作为工作***。   在认真做好考察评估的基础上,采用与院校联  合开发的模式，争取用***快的速度***短的时间完成产品的开发、形成新的销售增长点。   列入规划期开发的新产品项目，技术含量的***要高，要在国内同行业具有技术领  先地位，形成国内品牌产品，并向国际品牌靠拢。   规划期新产品开发计划的实施，综合市场需求、技术准备、公司条件等因素适时调整新产品的开发顺序和开发项目。   2．工艺技术   完善加强工艺的***机构，加强工艺技术管理。   完善工艺规范，完善工艺守则。   制定作业指导书，规范生产现场的操作，提高工艺质量水平。   3．技术管理   技术管理的重头戏是进行产品的内部定型，通过该工作的开展，提高公司产品的标准  化和模块化的程度。   建立公司产品、部件、物料的编号的标准和手册，实现信息化管理。   招聘***对口的的技术人员，从技术部开始培训，作为公司的储备干部，为公司其它  部门的发展需求提供人才。   要积极争取厦门科委或区科委的支持，力争公司的新品开发工作能够得到***和***  的资助。    

 

    ***服务部与销售部应该建立销售全过程服务机制，做好售前、售中及***服务工作；   持续开展QC小组活动，以推动公司群众性的质量活动的开展；   推行精益化生产模式，提高生产效率   1．继续完善生产计划、调度、报表系统。将年度计划、月度计划、周滚动计划，工令通   知形成一套有机的计划体系，并利用报表制度和市场信息对生产进行有效的调度与控制。形成程序文件，形成制度化工作模型。     2．坚持生产车间计件生产的生产模式，制定相关的考核标准、工资标准，修改相关的质  量考核标准。形成文件化的管理体系。   

 

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