葵花子,又叫葵瓜子,是向日葵的果实。它的子仁中含脂肪30%-45%,***多的可达60%。葵花子油颜色金黄,澄清透明,气味清香,是一种重要的食用油。它含有大量的亚油酸等***必需的不饱和脂肪酸,可以促进***细胞的再生和成长,保护皮肤健康,并能减少胆固醇在血液中的淤积,是一种***营养油。
从葵花籽中提取的油类称清谷新禾有机葵花籽油,油色金黄、清明透亮,有些令人喜食的清香味,是欧洲人、俄罗斯人的主要食用油。葵花子油质地纯正,清亮透明,芳香可口。由于它含有丰富的亚油酸和丰富的维护***健康的营养物质,所以国外被誉为“***佳品”、“***营养油”或“健康油”等。本文来源于:中国荞麦交易网:http:///。
葵花油是以高含量的亚油酸著称的健康食用油。据***粮食储备局西***脂研究设计院曹万新***介绍,在21世纪,心脑血管***如***、脑***、***、***、***等***增多,而长期食用合适的油脂产品,能够对上述症状有较大的改善。葵花油就是健康油脂中非常***的一种,清谷新禾有机葵花籽油已经成为消费者和厨师的***油,清谷新禾有机葵花籽油在世界范围内的消费量在所有植物油中排行第三。
清谷新禾有机葵花籽油含有甾醇、***、亚油酸等多种对人类有益的物质,其中天然***E含量在所有主要植物油中含量***高;而亚油酸含量可达70%左右。清谷新禾有机葵花籽油能降低***中胆固醇水平,降低甘油三酯水平,有***的作用。并且,清谷新禾有机葵花籽油清淡透明、烹饪时可以保留天然食品风味,它的烟点也很高,可以免除油烟对***的危害。
精炼后的清谷新禾有机葵花籽油呈清亮好看的淡***或青***,其气味芬芳,滋味纯正。清谷新禾有机葵花籽油中脂肪酸的构成因气候条件的影响,寒冷地区生产的清谷新禾有机葵花籽油含油酸15%左右,亚油酸70%左右;温暖地区生产的清谷新禾有机葵花籽油含油酸65%左右,亚油酸20%左右。清谷新禾有机葵花籽油的***消化率96.5%,它含有丰富的亚油酸,有显著降低胆固醇,防止血管硬化和预防***的作用。另外,清谷新禾有机葵花籽油中生理活性***强的a生育酚的含量比一般植物油高。而且亚油酸含量与***E含量的比例比较均衡,便于***吸收利用。所以,清谷新禾有机葵花籽油是营养价值很高,有益于***健康的优良食用油。
清谷新禾有机葵花籽油90%是不饱和脂肪酸,其中亚油酸占66%左右,还含有***E,植物固醇、磷脂、胡萝卜素等营养成分。
葵花子油中还含有较多的***E,每百克中约含100-120毫克。具有良好的延迟***细胞***、保持青春的功能。经常食用,可以起到强身壮体、***的作用。
葵花子油中还含有较多的***B3,对******衰弱和***等******明显。它含有的一定量蛋白质及钾、磷、铁、镁等无机物,对***、***病的***都很有效,对促进青少年骨骼和牙齿的健康成长具有重要意义。它含有的亚油酸,是***必需的脂肪酸,有助于***发育和生理调节,对于防止皮肤干燥及鳞屑肥大也有积极作用。
清谷新禾有机葵花籽油含的亚油酸是***必需的脂肪酸,它构成各种细胞的基本成分,具有调节新陈代谢、维持血压平衡、降低血液中胆固醇的作用。
清谷新禾有机葵花籽油含有微量的植物醇和磷脂,这2种物质能防止***胆固醇升高。
葵花子油中含有丰富的胡萝卜素,含量比花生油、麻油和豆油都多。因此,它能降低***胆固醇的浓度,防止***和血管***的发生,非常适合***患者和中老年人食用。
葵花子油还含有葡萄糖、蔗糖等营养物质,其发热量也高于豆油、花生油、麻油、玉米油等,每克可产生9.499卡热量。其熔点也较低,宜于被***吸收,吸收率可达98%以上。另外,它稍经加热,香味浓郁,是除了芝麻油外味道***好的食用油。
由于葵花子油富含营养,对***具有多种***功能,因此被誉为“***营养油”,***近几年在国际市场上畅销不衰,大受青睐。
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本文来源于:中国荞麦交易网:http:///。