无烟烧烤设备提醒您如何健康吃烧烤
夏天是吃烧烤的旺季,但是吃烧烤會会摄入大量的热量以及饱和脂肪,经常吃烧焦的肉还会有患***症的***。无烟烧烤设备现在是大家常用的,可是怎样才能好好的利用吃出健康,一起了解下吧。
错误一:烤得太焦。烧焦的物质很容易致***,而肉类滴到炭火时,产生的多环芳烃会随烟挥发附着在食物上,也是很强的致***物。
解决办法:烤肉时用铝箔纸包起,以避免吃下致***物。一旦烧焦,一定要将烧焦的部位扔掉,不可食用。
错误二:烤肉酱放得太多。一般在烤肉前用酱油等腌制,而烤时又需加入许多烤肉酱,这样会导致吃下过多盐分。
解决办法:的方式是用低盐酱油腌制,如此就不需再使用烤肉酱;或者烤肉酱在使用前先加饮用水稀释,如果因此太稀而不好沾附,可加点儿太勾芡。
除了烧烤方法,我们对烤肉太油腻的担忧也是可以想办法解决的:
担忧:胆固醇太高,纤维太少。烤肉中经常以肉类和海鲜为主,胆固醇含量很高,纤维摄入往往不足。
解决办法:应多选用茭白、青椒等食物,且多摄取柳橙等***C含量高的水果,不仅热量低,富含***,还有丰富的果胶及纤维质,可以促进***,降低胆固醇。另外***C也有很好的效果。
电热无烟烧烤炉原理: 一种热源直接作用于食物的直烧式电烧烤炉,烧烤时食物马上滴落,没有油质的反复浸润,也就是没有油质煎、炸的过程,所以食物所含较少,烧烤出的食物是真正的烧烤味道。
无油烟烧烤车风机的选型原则
1、计算管网阻力,管网阻力包括局部阻力及沿程阻力。 A、局部阻力包括:变径管、弯头、进风口、出风口等阻力 B、沿程阻力:直管的阻力;
2、根据管网阻力,加上无油烟烧烤车阻力,再加15%的安全系数即为风机的全压。注:风机风量=设备处理风量;
3、根据风机的全压、风量,考虑风机的比噪声级,在同参数条件下,选择比噪声级低的风机可以大大减少噪声;
4、在选择风机时,以三相四线制为选择,如用户无三相四线制电源,则在风机和无油烟烧烤车选型时请注意说明;
5、单台处理风量≥8000m3/h,必须选用三相四线制风机;
6、风机应有***的电源开关。
无烟烧烤车工作时燃烧槽内利用排风机自动补充氧气助燃,使燃烧更充分,提问快火力旺,烤出来的食物色泽鲜艳,口感纯正,更能吸引客户,提高自己销售收入,支持定做,量大从优!