山东全胜厨业是现代化液态导热锅规模化生产企业，专注致力于新型液态导热锅、大锅灶、低汤灶、商用电热锅、电***的研发、设计、生产、销售与服务。现已经开发出导热油蒸煮锅系列，爆炒锅系列，电***系列、大锅灶系列等产品。液态导热锅以其节能、安全、环保、使用方便等特点近几年迅速风靡大江南北，深受用户的认可与赞誉，而全胜厨业液态导热锅系列产品以可靠的质量，丰富的种类为客户提供了便捷实用的选择。 大锅摊烧饼也是一绝。待锅烧热了，倒一点油，把稀面糊倒入锅内，铲子在锅内任意摊开，尽情涂抹，想怎么摊就怎么摊。如此摊出来的饼，均匀平整，厚薄一致，小锅是摊不出来的。
用大锅灶炒韭菜，讲究火大油辣，铲子下锅讲究的是十八铲子半，多一铲嫌烂，少一铲则生，大锅就是炒得透，来得爽快。
老土灶煮起大锅粥来也特别香，大火一烧，小火一焖，再烧个粥锅，半滚半开，半黏半透，***后用铲子在锅底轻轻铲动，铲出一层煳底锅巴，这带有煳味的大锅粥，喷香喷香，别有一番滋味，铝锅等是没有这个能耐的。