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郑州德利康食品有限公司

普通会员12
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企业等级:普通会员
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所在地区:河南 郑州
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德利康食品技术开发有限公司是一家专业从事于食品技术、食品配料的研发、生产、销售、贸易、服务为一体的高科技股份制有限公司。公司成立于1998年,位于郑州市产业集聚区的马寨工业园区,致力于与人密切相关的“绿色、健康”产业的研究,拥有一支高素质、集科研、管理、销售的队伍,与国内食品专业院校、科研院所建立了......

干豆腐增筋剂(柔韧有弹性,筋道有嚼劲)

产品编号:5577015                    更新时间:2013-12-18
价格: 来电议定

郑州德利康食品有限公司

  • 主营业务:豆腐增固保水剂,河粉米粉增筋耐煮剂,河粉防腐保鲜剂,水煮花生...
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产品详情
干豆腐是一种压成薄片状的豆腐制品,以片薄/味香而深受消费者的喜欢,是烹调佳品。在干豆腐生产过程中,往往会出现发渣(没韧性),没筋骨,产量提不上来的现象. 德利康牌干豆腐增筋剂可显著增加干豆腐的筋度和韧性,改善干豆腐的口感,使干豆腐入口有咬劲/韧性好,柔韧有弹性,成张性好,不碎不破,无裂纹,易于二次加工,制品油香十足,营养丰富,易于保存,口感细腻,保有令人回味无穷的大豆清香. 使用方法: 将干豆腐增筋剂与石膏或卤水一块点浆即可 添加量: 0.1%-0.4%(100斤干豆加50g-200g增筋剂)

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