油条是一种长条形中空的油炸面食，口感松脆有韧劲，是中国传统早点之一。传统油条在制作过程中都加入了明矾，明矾里含有大量铝成分，加上炸油条的油多是反复使用，故此多食有损身体健康。所以添加无铝油条膨松剂很重要。
德利康牌无铝油条膨松剂可以增加面团的持气性，缩短面团的醒发时间，提高油条的膨松度和挺立度，改善油条的口感，成品外酥里脆，口感好，弥补了添加明矾产生的不良气味和涩味。
使用方法：
将膨松剂与面粉干混混合均匀按正常工艺和面即可
添加量：
0.5%-1%(以面粉总量计算）
郑州德利康食品有限公司
普通会员第12年
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公司主营：豆腐增固保水剂,河粉米粉增筋耐煮剂,河粉防腐保鲜剂,水煮花生漂白剂,油炸肉制品改良剂等食品添加剂