湖南新聪厨食品有限公司是一家集特色餐桌食品研发、生产、销售于一体的综合型企业。公司创始于2006年，目前已开发酒店特色菜原料、家庭餐桌风味美食、家庭营养养生食品等系列产品，旗下拥有“聪厨”、“食得迷”等知名品牌，公司产品因选料考究、食料纯正、工艺先进、品质稳定、口感优良，备受各地客户好评与广大消费者......
| 价格： | ¥9.80 |
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产品详情
品牌：湘典
名称：湘菜半成品代表菜之美味小田螺
产品名称：美味小田螺
食用方法：开袋即食。佐餐配菜。炒、拌烩、烧、火锅均可 保质期：常温下（0℃-25℃）6个月 贮存条件：保存于阴凉、避光处
烹饪方法：泡椒炒小田螺
烹调实例：泡椒炒小田螺
主 料：田螺肉
配 料：泡酱椒、蒜茸、姜米、鲜大蒜段、鲜红椒圈
调 料：油、盐、味精、料酒、米醋、生抽、水淀粉、红油、香油
制作方法：将泡酱椒洗净，切成小颗粒；锅置旺火上，放油烧至七成热后下入田螺肉过油至熟，倒入漏勺沥净油；锅内留底油少许，下入泡酱椒、鲜红椒圈、姜米、蒜茸，放盐少许炒香，随后下入田螺肉翻炒，烹料酒、米醋，放味精、生抽、大蒜段拌炒，入味后勾水淀粉，淋红油、香油，出锅装盘
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地址：主营产品：半成品菜，酒店特色菜，特色菜
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