浦创集团代理的智利红酒凡托莱拉系列：长相思 2011
原产地
利达山谷位于智利首都西部112Km的圣安东尼奥谷中的一块很小的区域。被认为是智利***新的也是***凉爽的葡萄酒产区。受秘鲁寒流的影响，从南极洲方向流过城市的西海岸。
风土
气候:靠近海洋，从而保证在夏季中午12点至下午4点有凉爽的微风I吹过葡萄园，调节整个葡萄园的温度。高湿度的海风增加了葡萄的果香气味。
土壤: 由花岗石土质和冲积土质构成。
葡园
垂直栽种方式，遮盖式的管理模式，控制每平米的葡萄枝数量在18枝，确保***多只有15%的葡萄暴露在太阳下，确保葡萄的新鲜，每枝两簇。
产量
6吨/公顷
收获方式
3月16日，19，26日各收获一方葡园.
手工采摘，12Kg/箱
葡萄收获期
整个季度的温度较往年偏低，主要是由于十月份和十一月份的温度较低，但是产量没有受到什么影响。
陈酿
在100% 不锈钢罐中陈酿。
过滤
无菌膜过滤
品鉴笔记
有活力，并且充满了柑橘，青柠檬、芦笋、青椒、醋栗、百香果和奇异的草本香味。
口感浓密，清爽，丰满，矿物质的味道以及多层次的果香。
基础参数
酒精度: 13.5o
酸碱度: 3.17
总酸度: 8.77 g/lt
挥发酸: 0.56 g/lt
残糖: 1.6 g/lt
析出物: 20.5 g/lt
CO2: 1050 mg/lt
酿酒师: Stefano Gandolini 不同年份的酒，参数略有不同，以实际年份为主
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