浦创集团代理的智利红酒：Litoral玫瑰红黑皮诺2012
原产地：
利达山谷位于智利首都西部112Km的圣安东尼奥谷中的一块很小的区域。被认为是智利***新的也是***凉爽的葡萄酒产区。受秘鲁寒流的影响，从南极洲方向流过城市的西海岸。
风土：
气候:靠近海洋，从而保证在夏季中午12点至下午4点有凉爽的微风吹过葡萄园，调节整个葡萄园的温度。高湿度的海风增加了葡萄的果香气味。
土壤: 由花岗石土质和冲积土质构成。
葡萄园：
垂直栽种方式. 严格的水控制系统保证了植株的活力，同时也使其更具有浆果气息。每枝一簇葡萄。50%的葡萄***在阳光下。
产量：
7吨/公顷
收获方式：
3月5日手工采摘，12Kg每箱
陈酿：
100%的采用不锈钢罐，和沉淀物一起陈酿2个月的时间。
葡萄收获季：
收获季节较往年相比更暖和，从而造成采摘时间提前了20天，以保证葡萄的新鲜以及其天然的酸度。
过滤：
无菌薄膜过滤
品鉴笔记
酒的颜色是红中带有稍许浅白色。嗅觉上，酒香浓烈，精致，混有草莓和樱桃的味道。
口感新鲜，均衡，有活力，有令人心神向往的果香气
基础参数
酒精度: 12.5o
pH: 3.00
总酸: 7.77 g/lt
挥发酸: 0.48 g/lt
残糖: 2.29 g/lt
析出物: 24.7 g/lt
CO2: 800 mg/lt
酿造者: Stefano Gandolini 不同年份的酒，参数略有不同，以实际年份为主
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