商用开水器
商用商用电开水器适用于各个公共的商业性场合，如机场、车站、学校、***、连锁奶茶及餐饮、酒楼、宾馆、公司、工厂等。 开水器其特点为：使用的人1流量大，对开水的需求量也比较大，因此对于开水器的供水能力要求较高；其次，几乎每天24小时使用，因此对开水器的质量稳定性要求很高，商用开水器，若突然出现故障而断水，会给使用者带来极大的不便。商用电开水器的体积较大，容量一般在15升以上。商用电开水器的功率较大，一般都在3KW以上，较高可达到21KW。
但功率太大对配电设施的要求更高。因商用电开水器的功率较大，加上如今社会对能源保护的理念更加深入，所以不管是从降低使用成本还是节能环保等方面考虑，开水器的能耗都是需要引起重视的。
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温热式开水器
原理：20度的自来水经过交换器吸收了开水热能后，进入开水器之前已达到85度.从85度加热到100度，只需要加热15度.而普通开水器.饮水机把自来水从20度加热到100度，需加热80度，商用开水器价格，那么，节能饮水机与开水器、饮水机相比，理论节能率(80-15)÷80=81.25 实测节能率gt;80
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家用开水器
家用家用电开水器一般使用于家庭的厨房，可安放于厨房洗菜盆下方，商用开水器零售，或壁挂于橱柜壁上，相对于商用电开水器，家用电开水器的体积更加小巧，以自来水或净化水为水源，方便随时取用开水。开水可用于饮用、煮饭、煲汤、烫菜、餐具及***物品消毒等。家用电开水器功率一般在800W-1500W之间，普通家庭电路都可以承受。
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