夹层锅按形式主要分为立式夹层锅（立式带搅拌夹层锅）和可倾式夹层锅（可倾式带搅拌夹层锅）；按容积又分为50升夹层锅，100升夹层锅，200升夹层锅，300升夹层锅，400升夹层锅，500升夹层锅，600升夹层锅。按加热方式可分为蒸汽加热夹层锅和电加热夹层锅。诸城蓝晶机械有限公司为您介绍按材质可分为全不锈钢夹层锅和普通夹层锅（夹层材质为A3钢）。
1、容积： 100L、120L、150L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、结构形式：分可倾式、立式结构不可倾
3、支脚形式：①立式锅体：三棱锥形式、圆管式;②可倾式锅体：槽形支架式。
4、设备配置：表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。
5.可倾式夹层锅体可倾转 180°，倾转方式为手动式翻转。
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